今天要給大家?guī)淼陌咐牵褐貞c有一家火鍋店，“火鍋只賣1塊錢”，不但不虧，反而一年狂賺214萬。

【1】案例背景

老話說得好，酒香不怕巷子深。很多開店的朋友都覺得，只要自家的東西好，那么絕對(duì)不可能會(huì)缺少顧客。然而事實(shí)真的如此嗎？

現(xiàn)在有很多實(shí)體店老板都有“缺客”的苦惱，明明自家的東西不錯(cuò)，為什么就是沒有顧客進(jìn)店呢？其實(shí)說白了，就是時(shí)代改變了，經(jīng)營(yíng)理念也發(fā)生了巨大的變化。如果說，以前是“酒香不怕巷子深”，那么現(xiàn)在就是“酒香就怕巷子深”，畢竟家家戶戶都有“酒”，顧客為什么非得去“偏僻”的店呢？除非啊，這家“偏僻”的店能給他們一些好處！

重慶就有這么一家火鍋店，老板非常善于給顧客“好處”，居然利用一招“火鍋只賣1塊錢”，在短短一年的時(shí)間里，狂賺214萬，你說離不離譜？

這家火鍋店的老板姓楊，今年42歲。楊老板其實(shí)做生意的時(shí)間并不長(zhǎng)久，在開火鍋店之前，他是一位房產(chǎn)中介。這不是因?yàn)橐咔閱?？房子是越來越難賣了，楊老板的收入是肉眼可見的變少，思來想去，還是決定自己創(chuàng)業(yè)。就這樣，楊老板的火鍋店開張了。

萬萬沒想到，從事銷售行業(yè)多年的楊老板，居然在這家火鍋店上面栽了！主要是重慶的火鍋店實(shí)在是太多了，楊老板的這家店呢，地理位置并不算很優(yōu)越，再加上裝修普通，和同行相比沒有什么競(jìng)爭(zhēng)力，所以即使他店里的火鍋口味不錯(cuò)，也沒什么顧客進(jìn)店消費(fèi)，這可把楊老板愁壞了。

說實(shí)在的，別說是楊老板了，就算是其他人，看著自己店里沒有生意，肯定也要發(fā)愁。好在楊老板腦子還算是靈活，摸清楚原因之后，就立即對(duì)癥下藥，推出了一系列的營(yíng)銷活動(dòng)。結(jié)果你猜怎么著？短短一年時(shí)間，楊老板狂賺214萬，賺了個(gè)盆滿缽滿！

【2】方案介紹

楊老板到底是想了什么法子呢？其實(shí)特別簡(jiǎn)單，就一招：活動(dòng)期間，原價(jià)128塊錢的超值套餐，現(xiàn)在只要花1塊錢就能參與搶購(gòu)。

大家想想，1塊錢就能吃到128塊錢的套餐，如果你是顧客，難道你不會(huì)心動(dòng)嗎？那么問題來了，這么虧本的買賣，楊老板又是如何賺錢的呢？

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營(yíng)銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

楊老板搞了一個(gè)特惠活動(dòng)，只要顧客花費(fèi)1塊錢，就可以搶購(gòu)原價(jià)128塊錢的超值套餐。有人就說了，這128塊錢的套餐如果算成本的話，少說也得50塊錢了，現(xiàn)在只賣1塊錢，楊老板還如何盈利呢？

首先，這個(gè)超值套餐呢，一天只接待5桌顧客，如果超出了5桌，那么對(duì)不起，顧客得另約時(shí)間了。當(dāng)然，如果你來吃的并不是超值套餐，那么還是可以接待的。大家想想，參與搶購(gòu)的顧客那么多，到時(shí)候自己排不上號(hào)，怎么辦？只能退而求其次，自己點(diǎn)菜吃了唄。

其次，如果顧客搶不到號(hào)，但又實(shí)在是想吃火鍋的話，也可以選擇把這參與搶購(gòu)的1塊錢呢，換成一張優(yōu)惠券。優(yōu)惠券的面值有30塊錢的，也有50塊錢的。如果顧客消費(fèi)滿了150塊錢，那么就可以用一張30塊錢的優(yōu)惠券；如果顧客消費(fèi)滿了200塊錢，那么就可以用一張50塊錢的優(yōu)惠券。

看到這里，大家明白楊老板的盈利點(diǎn)了嗎？然而你以為楊老板的本事只有這么點(diǎn)嗎？不存在的，他還有后招。

等到顧客進(jìn)店之后，除了吃火鍋之外，總得來點(diǎn)酒水飲料吧？楊老板就告訴顧客：現(xiàn)在搞活動(dòng)，原價(jià)8塊錢一瓶的啤酒，現(xiàn)在只要1塊錢就可以買到，不過500瓶起購(gòu)。

換句話說，顧客如果想喝啤酒的話，有兩種選擇，要么花費(fèi)8塊錢買一瓶，要么花費(fèi)500塊錢買5瓶。對(duì)于一些喜歡喝酒的顧客來說，應(yīng)該如何選擇呢？相信大家心里都有數(shù)。這500瓶啤酒是不能帶走的，如果顧客喝不完，就得存在店里，留著下次來店里吃火鍋的時(shí)候喝。大家想一下，這500瓶啤酒又可以給楊老板帶來多少次顧客進(jìn)店消費(fèi)的機(jī)會(huì)呢？

當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略、機(jī)會(huì)以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點(diǎn)擊查閱有沒有適合你的項(xiàng)目。

最后，楊老板就是這樣，利用“火鍋只賣1塊錢”，不但不虧，反而一年狂賺214萬，賺得盆滿缽滿。

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