導(dǎo)讀：俗稱“青龍菜”，長得像長豆角，能耐40度高溫，一年收割十幾次

夏季的時(shí)候，溫度很高，對于很多作物的生長是不利的。遇到高溫天氣，如果還多日不下雨，那么就有可能會被曬死。

畢竟我們所吃的很多蔬菜，基本上都是種植在菜地里的，也就是旱地種植的。不過也有極少數(shù)的蔬菜，它卻是水陸都能種植，比如今天我給大家介紹的這種蔬菜——青龍菜。

它既能在旱地種植，也能在水里面種植，并且還能耐40度的高溫，尤其是它的產(chǎn)量很高，一年能收割十余次哦。相信很多外地的朋友們都不知道它的大名，但卻是我國的出口名蔬。

青龍菜是什么蔬菜？人稱“空心菜之王”

如果大家對于青龍菜這個(gè)名字很陌生，那應(yīng)該知道空心菜，這可是在夏季的時(shí)候菜市場最為常見到一種青菜了。城里不少喜歡在陽臺種菜的朋友，也常把空心菜當(dāng)成種植的對象，就是因?yàn)樗苋菀追N活，而且是一種水陸都能種植的蔬菜。

而青龍菜是空心菜的一種，嚴(yán)格來說是名貴的稀有品種，它的學(xué)名叫細(xì)葉尖空心菜，民間也多叫它博白空心菜。因?yàn)橹挥性趶V西玉林市博白縣才有，所以而得名。

如今已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，并且還被評選為了中國名蔬，常年出口到國外。

提起博白空心菜，如果去過當(dāng)?shù)芈糜蔚呐笥褌?，?yīng)該知道它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐囊粡埫?，并且還被評價(jià)為“空心菜的天花板”，也就是最好吃的空心菜。

博白空心菜在當(dāng)?shù)赜兄凭玫脑苑N歷史，在當(dāng)時(shí)玉林地區(qū)就流傳著“陸川豬，北流魚，博白靚蕹菜”的說法，即這是當(dāng)?shù)刈钣忻麣獾娜N特產(chǎn)了。

而且相傳當(dāng)時(shí)有個(gè)詩人，就是吃了當(dāng)?shù)氐目招牟艘院螅胍蛊饋硪廊蛔炖镞€有空心菜的香味，于是就作詩一首“席間一試青龍味，半夜醒來嘴猶香”，于是博白空心菜更是聲名遠(yuǎn)播了，并且從此以后它有了更為高大上的名字——青龍菜。

很多外地的游客到了博白地區(qū)，都會品嘗一下當(dāng)?shù)氐倪@種空心菜。

青龍菜有何特殊之處？

博白空心菜是一種細(xì)葉尖空心菜品種，它和很多地方所見到的空心菜有點(diǎn)不同，這種空心菜的莖干更為細(xì)長，而葉子卻要稀疏很多。尤其是它的葉子尾部更為尖細(xì)，如果去掉了葉子，細(xì)長的莖干看起來就特別像長豆角了。

別看這種空心菜的莖干細(xì)長，不識貨的人可能會以為它長老了，不好吃了，事實(shí)真好相反，博白空心菜看起來鮮綠脆嫩，吃起來更是清香爽口。而且它在煮熟了以后，即便是放置到第二天依然保留著原來的青綠色澤，并且香味濃郁。

除此以外，博白空心菜還具有清暑解毒、消食去膩的作用，特別是對于便秘的人群來說，吃了它能促進(jìn)腸胃的消化，使得大便通暢。

像當(dāng)?shù)厝司吞貏e喜歡用空心菜來煮粥喝，這也是當(dāng)?shù)刈顬閭鹘y(tǒng)的做法。民間更是有“蕹菜送白粥，張口不知足”的說法，可見對于這種空心菜的評價(jià)之高。

博白空心菜的種植前景如何？

近些年隨著博白空心菜的名聲越來越大，當(dāng)?shù)胤N植它的農(nóng)民也越來越多了。但即便如此，它在市場上的售價(jià)依然不便宜，一般都能賣到十幾塊錢一斤，而普通的空心菜也就是兩三塊錢一斤，這樣的價(jià)格可比普通的空心菜貴上了數(shù)倍。

而且博白空心菜的產(chǎn)量也是不低的，雖然這種空心菜水陸都能種植，可是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民多數(shù)都是把它種植在稻田里。

這是因?yàn)橄募菊遣┌卓招牟说纳L旺季，這個(gè)期間氣溫高，種植在稻田里面它就能更耐熱了，即便是40°的高溫也不怕。同時(shí)水中種植的空心菜，長得更快，產(chǎn)量高了不說，長得也更鮮嫩。

像過去博白空心菜都是通過莖葉來繁殖的，一般畝產(chǎn)才5000公斤左右，甚至比這還要低。但是在后來對該品種進(jìn)行了改良，采用空心菜的種植來魚苗，然后再把它們帶苗移栽，管理方面也繼續(xù)延續(xù)傳統(tǒng)，栽種在水稻田并且重施農(nóng)家肥，這樣畝產(chǎn)量就提高到了8000到10000公斤了。

如今博白空心菜基本上從3月份能持續(xù)采收到10月底，而夏秋兩季更是生產(chǎn)的旺季。這種空心菜的再生速度也很快，要比韭菜長得更快，平均一年能收割十余次。

目前博白空心菜不光是在當(dāng)?shù)氐牟耸袌鲇惺郏袝r(shí)候還會把它早上割回來，馬上真空包裝好空運(yùn)到廣州、深圳、?？诘却蟪鞘?。有些甚至還遠(yuǎn)銷到了港澳和東南亞等地區(qū)。一般早上割的空心菜，到了晚上就能成為外地人的盤中餐了。

但由于博白空心菜對生長環(huán)境要求苛刻，只有當(dāng)?shù)夭拍芊N植出如此高品質(zhì)的空心菜，所以在外地一般是難吃到的，這也導(dǎo)致很多人無法品嘗到它的美味。

筆者有幸在廣西吃過幾次博白空心菜，發(fā)現(xiàn)它真的不辜負(fù)“空心菜之王”的美名。特別是最經(jīng)典的做法——青龍過海，味道清香爽口，百吃不厭。

尤其是在餐桌上，當(dāng)你看到滿桌的魚肉，而突然端上來一碗碧綠的青龍過海，一定會讓你胃口大開，膩味盡消。

各位朋友，你們吃過博白空心菜嗎？在你們當(dāng)?shù)匾灿泻贸缘目招牟似贩N嗎？歡迎大家留言討論！

好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525  備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享！