（王不留行）
初春的麥田里，伴生著三種非常相似的野菜，分別是王不留行、面條菜和麥家公。朋友們?nèi)绻麤]有在農(nóng)村待過，特別是這三種植物剛冒芽的時(shí)候，單從外形上看是很難區(qū)分它們的。
今天給朋友們先介紹一下王不留行，這是《本草綱目》上的稱謂，在我們老家叫麥藍(lán)菜。區(qū)別于其它兩種野菜的地方是，它的葉片厚實(shí)，顏色較深，最主要的是根莖是紅色的。這東西的種子有活血消腫功能，食用時(shí)嫩芽或蒸或炒味道都很不錯(cuò)。
傳說隋朝的時(shí)候，李世民和楊廣在太行山一帶交戰(zhàn)，雙方死傷慘重。有一天，李世民正為眾多的傷員無法救治犯愁，有個(gè)叫吳行的郎中來到軍營，獻(xiàn)出了用這種菜種治傷的處方。受傷的官兵很快恢復(fù)了戰(zhàn)斗力?？墒?，李世民擔(dān)心處方被敵軍得到，忍痛殺了這個(gè)郎中。從此這種菜就被人們叫做王不留行。
小時(shí)候，放了學(xué)去拔豬草，經(jīng)常看會(huì)到這種菜。麥子抽穗的時(shí)候，這種菜會(huì)開粉紅色的小花，非常漂亮。有好幾次我把它移回家，可能是開了花的緣故，都沒有栽活，很是感到有些可惜。
（麥家公）
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