黃瓜保存期限(小黃瓜保質(zhì)期多久)

居家管理期間,學(xué)習(xí)做菜成了不少人調(diào)節(jié)心情、體驗(yàn)成就感的全新樂趣。俗話說“巧婦難為無米之炊”,只有保證食材新鮮,才能做出可口的三餐。那么,春季蔬果究竟該如何保存呢?

來自日本靜岡縣、已經(jīng)在滬工作生活了28年的“老上?!瘪馓锩篮蛷臏囟?、濕度、數(shù)量、保質(zhì)期等幾個(gè)方面分享了她的保鮮妙招。

【洋蔥】炒干裝罐冷藏。既能減少水分、防止腐爛,裝進(jìn)盒子后,還能避免和冰箱里的其他食材竄味。

【蔬菜】小份包裹冷藏。每餐使用一包,可避免整顆菜搬進(jìn)搬出,影響新鮮度。如果近期不使用,則應(yīng)放進(jìn)冷凍室,通過降低溫度延長蔬菜的鮮度。

【水果】剝皮切塊后,放入冷凍室。凍成冰塊后,既能泡入牛奶做奶昔,也可作為棒冰隨時(shí)食用。

【土豆】因在潮濕環(huán)境中容易發(fā)芽,且在低溫環(huán)境里容易凍傷,可使用紙片包裹后,置于干燥通風(fēng)的常溫區(qū)域儲(chǔ)藏。

【洋蔥】由于洋蔥喜陰怕潮,可使用紙板隔開后,存放于干燥通風(fēng)處,防止?jié)駳庀嗷魅尽?/p>

隨著時(shí)間推移,食材里的水分和營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸流失。所以,疋田提醒大家,各種蔬果應(yīng)在各自的保質(zhì)期內(nèi)食用為宜。

青菜、芹菜、茄子、香菇等可保存三至五天。

南瓜、黃瓜、番茄、蘿卜等保質(zhì)期約兩周。

土豆、辣椒、大蒜、香蔥等保質(zhì)期最長,超過一個(gè)月。

居家管理期間,建議大家多吃蔬果、多運(yùn)動(dòng),時(shí)刻保持健康、積極的精神狀態(tài)。

(看看新聞Knews記者:沈林)

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