2016年盒馬鮮生首家線下店在上海金橋開業(yè)，主打數(shù)據(jù)+互聯(lián)網(wǎng)+新零售，簡(jiǎn)單來(lái)說有點(diǎn)像實(shí)體化的天貓超市，也可以將他視為一個(gè)超市+飯店+外賣+購(gòu)物app的超級(jí)復(fù)合功能體。盒馬超市的創(chuàng)新主要有兩個(gè)方面：第一，在傳統(tǒng)的超市模式上加入了餐飲區(qū)，增加了顧客們的體驗(yàn)：第二，不能到店消費(fèi)的顧客可以在APP上下單， 3km內(nèi)免費(fèi)配送，最快30分鐘就能到達(dá)。
和團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的前置倉(cāng)模式不太一樣，盒馬的超市門店和倉(cāng)庫(kù)是一體的，這導(dǎo)致他的范圍遠(yuǎn)不及團(tuán)購(gòu)平臺(tái)覆蓋廣，為了彌補(bǔ)這一短板，盒馬也曾推出過盒馬小站和盒馬鄰里兩種新形式，但不幸均以失敗收?qǐng)?。最近的盒馬又推出了盒馬mini這一模式，相比常規(guī)的盒馬店，盒馬mini的面積更小，商品設(shè)置更靈活，延續(xù)了盒馬的線上線下一體化，只不過盒馬mini的送貨范圍壓縮到了周邊1.5公里，這樣的店面就像是便利店一樣，能用原本一家店的費(fèi)用開出多家店，從而實(shí)現(xiàn)配送范圍的最大化。
普通的社區(qū)超市能從盒馬模式中學(xué)習(xí)到什么呢？
首先就是對(duì)于客群的維護(hù)，無(wú)論是線下結(jié)賬還是線上點(diǎn)單，顧客都需要下載盒馬的專屬app，這一點(diǎn)雖然很受人詬病，但不得不說這是盒馬下的最好的一步棋。有盒馬購(gòu)物需求的人必定會(huì)在手機(jī)內(nèi)長(zhǎng)期留存該APP，這部分消費(fèi)者自然就被盒馬圈為了私域，后期進(jìn)行轉(zhuǎn)化就輕而易舉。普通商家自然沒有如此大的財(cái)力去建設(shè)專門的私域渠道，但是針對(duì)社區(qū)超市的體量，微信群就完全夠用了。
對(duì)生鮮產(chǎn)品新鮮度的把控。盒馬對(duì)保持生鮮類產(chǎn)品的新鮮有著嚴(yán)苛的追求，日日鮮類目的商品銷售周期僅一天，店面在晚上八點(diǎn)后會(huì)上架很多的打折商品，但即使是這樣有會(huì)產(chǎn)生大量的損耗。21年盒馬開始嘗試奧特萊斯店，和奢侈品奧萊店一樣，盒馬的奧萊店也是以售賣積壓的產(chǎn)品為主，在普通盒馬店當(dāng)天賣不出去的生鮮產(chǎn)品會(huì)上架到奧萊店繼續(xù)售賣。這種方式有個(gè)很顯著的bug，僅差了一天，產(chǎn)品的品質(zhì)下降其實(shí)并不大，消費(fèi)者能在奧萊店以五折甚至一折的價(jià)格購(gòu)買，那為什么還要去普通店呢？
這個(gè)bug對(duì)于盒馬的自身定位來(lái)說是個(gè)無(wú)解的難題，但是對(duì)于普通的社區(qū)超市商家來(lái)說，這完全可以用預(yù)售的方式解決。商家可以使用群客多小程序上架要進(jìn)貨的生鮮產(chǎn)品，提前一天分享鏈接到微信群，然后第二天根據(jù)后臺(tái)的訂單分析自己的出貨量，按照需求去進(jìn)貨，能將生鮮產(chǎn)品的損耗率壓縮到最低。
社區(qū)超市也需要運(yùn)營(yíng)。盒馬的消費(fèi)者中20歲-45歲的女性白領(lǐng)占比70%，這些人都具有統(tǒng)一的特性——生活節(jié)奏快，追求較高的生活品質(zhì)，對(duì)社交平臺(tái)有著超高的使用頻率。針對(duì)這一群體，盒馬在營(yíng)銷風(fēng)格上更年輕化，在年輕女性聚集的微博和小紅書上都有巨額的營(yíng)銷投入。社區(qū)超市的營(yíng)銷無(wú)須像盒馬一樣在各個(gè)平臺(tái)打組合拳，只需在顧客群進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷。社區(qū)超市的顧客們除了追求商品的新鮮和品質(zhì)外，最注重的只有價(jià)格這一個(gè)指標(biāo)，商家可以安排每周一次或者多次的特價(jià)商品團(tuán)，利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)招攬顧客。
*關(guān)于群客多*
“群客多”是一款主打私域社群團(tuán)購(gòu)分銷的小程序。無(wú)論是供貨商、品牌方、企業(yè)主、小店主、代購(gòu)微商還是寶媽黨，都可以在社群內(nèi)開展帶貨幫賣，靈活創(chuàng)收。
如果你是供應(yīng)商，有大量穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)低價(jià)的貨源——加入群客多，成為“供貨團(tuán)長(zhǎng)”。供貨團(tuán)長(zhǎng)可上傳商品信息一鍵開團(tuán)，邀請(qǐng)幫賣團(tuán)長(zhǎng)帶貨幫賣。不必費(fèi)心尋找渠道，輕松賣貨。
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