“唉，前兩天聽一個(gè)茶商忽悠，買了些勞什子“二次品牌茶”，口感還行，但賣得太貴了，明顯不值這個(gè)價(jià)，存又不敢存，誰知道到時(shí)候還有沒有這個(gè)牌子了！“
“是啊，這些二次品牌茶口感吹得天花亂墜，還說是古樹料+東莞專業(yè)倉+15年陳，但都是自說自話，都不知道可不可信，聽說有人專做沒標(biāo)識(shí)的“光餅”，就等著有冤大頭上當(dāng)呢！”
隨著二次品牌的發(fā)展與新茶品的推出，市場(chǎng)上的爭(zhēng)議聲也越來越大，甚至有人擔(dān)心，二次品牌正在變成一灘渾水，選品方的目的已經(jīng)由最初的發(fā)現(xiàn)價(jià)值洼地，演變成獲取更大的商業(yè)利益。
那么，如何保證茶品的年份真實(shí)，信息無誤？選品方該如何取信于人？又該如何合理定價(jià)，還廣大茶友一個(gè)好喝不貴的二次品牌茶？
二次品牌專題的下篇，陸離就來和茶友們聊聊二次品牌的改進(jìn)建議。
品質(zhì)為二次品牌基礎(chǔ)
首先要談的是選品。中期茶，尤其是二次品牌的年份茶，一定是拿來喝的。如果茶的品質(zhì)不夠高，也許會(huì)有消費(fèi)者被營(yíng)銷套路吸引，但也只會(huì)是一錘子買賣，做不了長(zhǎng)久。
因此，二次品牌茶一定要以品質(zhì)為基，選品方對(duì)品質(zhì)的要求，一定要寧缺毋濫，甚至是吹毛求疵，打好基礎(chǔ)，才能將一個(gè)二次品牌做強(qiáng)做久。
當(dāng)然，從數(shù)以萬計(jì)，品質(zhì)不一，倉儲(chǔ)各異的海量中期茶中尋找優(yōu)質(zhì)的茶品，本就不是一件易事，這既是消費(fèi)者面臨的一大難題，也是選品方能獲取利潤(rùn)的關(guān)鍵。
然而，各個(gè)選品方在介紹茶品時(shí)，存在不夠詳細(xì)，突出口感，乃至完全不提茶品弱項(xiàng)的問題，因此這里陸離大膽建議，專業(yè)的事情可以交給專業(yè)的人去做，并且要做到盡善盡美，讓消費(fèi)者信服。
在二次品牌領(lǐng)域發(fā)展得更加成熟后，可能會(huì)出現(xiàn)專注于二次品牌的茶企，部門或第三方平臺(tái)，在品飲價(jià)值，倉儲(chǔ)環(huán)境，轉(zhuǎn)化潛力上都做出客觀全面的評(píng)估，并詳實(shí)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
品質(zhì)是二次品牌的基礎(chǔ)，這步做好了，后面的營(yíng)銷宣傳和茶品定價(jià)才有空間，消費(fèi)者才會(huì)真心實(shí)意地為這些好茶品去買單，品牌自然也會(huì)更加長(zhǎng)久，形成良性循環(huán)。
品牌為二次品牌支柱
都說酒香也怕巷子深，一款茶品好不好賣，品質(zhì)是關(guān)鍵，但不是全部，更何況有些普洱茶在新茶階段是“才美不外顯”的，孔雀白菜，99易昌號(hào)，8582都有過類似的經(jīng)歷。
所以，一款茶想要“叫好又叫座”，除了要保證品質(zhì)外，還要其品牌有公信力，對(duì)消費(fèi)群體定位精準(zhǔn)，把握好茶品上市時(shí)機(jī)，做好營(yíng)銷策劃等等，中期茶市場(chǎng)上品質(zhì)不錯(cuò)但賣不出價(jià)的茶品就是血淋淋的教訓(xùn)。
這方面的反面例子還有很多，比如面向北方市場(chǎng)，但定位錯(cuò)誤的茉莉青餅；很多茶企不把控質(zhì)量，就跟著熱點(diǎn)匆匆上馬的小青柑茶品；一些早年耗光了品質(zhì)公信力，即使再做出好茶也無人問津的茶企。
因此，選品方不僅要找到好茶品，更要做好宣傳，為茶品找到亮點(diǎn)，這方面很多茶企的做法都有可圈可點(diǎn)之處，比如引發(fā)行業(yè)熱議的“白雀”，就是一款布朗料中期茶，還有著深受廣東茶友喜歡的煙韻。
還有些品牌找到了新的立足點(diǎn)，比如雙陳就另辟蹊徑，以“倉儲(chǔ)是普洱茶生產(chǎn)過程的一部分”的思路為基礎(chǔ)， 倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，不斷優(yōu)化茶倉建設(shè)，賦予中期茶新的價(jià)值與溢價(jià)，在品牌受眾里認(rèn)可度很高，不失為一條可行方法。
要做好一個(gè)二次品牌，往往需要有一定的規(guī)模和數(shù)量。有量才容易做成高性價(jià)比，維持品牌的正常運(yùn)營(yíng)，品質(zhì)好的茶品為基礎(chǔ)，公信力好，品牌受眾廣泛的品牌為支柱，成就更好的茶品口碑。
定價(jià)為二次品牌關(guān)鍵
一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，市面上各家已推出的幾款“二次品牌”茶，雖然基本都稱得上是優(yōu)中選優(yōu)的精品，也完成了價(jià)值重塑，但價(jià)格也高于市場(chǎng)同類型茶品一大截。
過高的溢價(jià)，真的物有所值嗎，獨(dú)家貨源的二次品牌茶品，茶友們又該如何比價(jià)，這種壟斷型產(chǎn)品，是否會(huì)成為，或者已經(jīng)成為了部分寡頭茶商的炒作手段？
陸離認(rèn)為，二次品牌中期茶的定價(jià)合理性，還是要一分為二，去客觀看待的。
一方面，對(duì)于推出二次品牌的茶企來說，宣傳與包裝本身就是成本的一部分，包含在價(jià)格內(nèi)，獲取合理利潤(rùn)無可厚非。對(duì)于茶品來說，適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷也是必不可少的。
我們作為消費(fèi)者，也必須承認(rèn)品牌、營(yíng)銷與包裝的價(jià)值，在這點(diǎn)上，我們不妨跳出普洱茶行業(yè)，去看看營(yíng)銷界一些著名的案例：
年代遠(yuǎn)些的，20世紀(jì)30年代“Coca-Cola”進(jìn)入中國(guó)時(shí)的譯名叫“蝌蚪啃蠟”，當(dāng)年市場(chǎng)慘淡，然而只是將名字改為“可口可樂”后，銷路就好了很多，這也是廣告界公認(rèn)最好的品牌中文譯名。
年代近些的，有“麥當(dāng)勞”改名“金拱門”，小米集團(tuán)花重金微調(diào)商標(biāo)logo，小成本引發(fā)大輿論等，連名山冰島早些年也還叫做“丙島”或“柄島”，遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在的名字朗朗上口。
都說人靠衣裝馬靠鞍，二次包裝就像讓內(nèi)在優(yōu)秀的好茶脫去了舊包裝，重新?lián)Q上了能與內(nèi)在相襯，能在大眾接受的新衣服，從而促進(jìn)了消費(fèi)，加快了流通。
另一方面，這些二次品牌茶的到底“合不合身”，會(huì)不會(huì)為了提高售價(jià)而夸大其詞，甚至是虛假宣傳；這些穿上新衣服的二次品牌茶會(huì)不會(huì)價(jià)格虛高，背離為廣大茶友找好茶的初衷，才是最值得關(guān)注的問題。那么，選品方又該如何取信于人呢？
信任為二次品牌核心
有了高品質(zhì)的好茶，和與之相稱的包裝與宣傳，接著要做的就是取信于人，為了避免既當(dāng)裁判又當(dāng)選手局面的出現(xiàn)，各家也正在積極落實(shí)與推行引進(jìn)第三方權(quán)威平臺(tái)認(rèn)證的做法。
比如早年大益的有機(jī)食品認(rèn)證，勐庫的無公害食品認(rèn)證，最近雙陳也請(qǐng)來中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)為出倉茶品背書等等。不過，以上認(rèn)證主要針對(duì)食品安全，依然無法在其他方面建立全方面的信任。
此外，業(yè)界也有聲音認(rèn)為脫身于“無法修改”的區(qū)塊鏈技術(shù)，目前在新茶保真領(lǐng)域有一定應(yīng)用的“茶紋鏈”，也能很好地保證中期茶的真實(shí)性問題。
從這個(gè)角度看，奉行各自為戰(zhàn)，由不同選品方推出的二次品牌們，或許還不是行業(yè)的最優(yōu)解，在不遠(yuǎn)的將來，可能會(huì)出現(xiàn)一個(gè)權(quán)威的第三方平臺(tái)，體系化地收錄中期茶產(chǎn)品，形成產(chǎn)品庫和證據(jù)鏈庫，讓消費(fèi)者看到一個(gè)真實(shí)的中期茶。
除了以上這些引進(jìn)第三方公證與技術(shù)支持的策略外，陸離認(rèn)為打鐵還需自身硬，最了解茶品質(zhì)量當(dāng)然是選品方，一個(gè)二次品牌如果認(rèn)為自己在品質(zhì)把控，品牌運(yùn)營(yíng)，合理定價(jià)等方面已經(jīng)盡善盡美，那么，不妨將信任的問題交給市場(chǎng)與大眾。
二次品牌年份茶品質(zhì)好不好，圈子里有“一二三四五法” ，有“六維品鑒法"，經(jīng)驗(yàn)豐富的茶客們都有自己的三板斧，可以說好不好喝，一試便知。
二次品牌的品牌運(yùn)營(yíng)和定價(jià)怎么樣，茶友們心里更是有桿秤：哪些品牌推出的茶品價(jià)格虛高；哪些品牌早年的茶品不錯(cuò)，但沒能運(yùn)營(yíng)好口碑，逐漸式微；又有哪些品牌虛假宣傳，以二次品牌之名，在行割韭菜之實(shí)。
因此，對(duì)于廣大茶友們來說，二次品牌更像是市場(chǎng)多提供的一扇窗戶，至于里面的茶品是好是壞，就需要擦亮眼睛，看清茶品背后的營(yíng)銷，想清自身的品飲需求，不唯上，不唯書，只唯實(shí)。
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