麥當(dāng)勞是全球最受歡迎的快餐品品牌之一，炸薯?xiàng)l更是其中最受歡迎的大單品，這種又便宜又美味的東西，大多數(shù)人都會(huì)點(diǎn)上一份，但是你知道它們的炸薯?xiàng)l是如何制造的嗎，對(duì)于需要快速上餐的快餐店而言，麥當(dāng)勞的東西大多數(shù)都是提前制作好，隨后來到店里進(jìn)行二次加工，今天，我們就一起去參觀一下麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l工廠，看看他們的炸薯?xiàng)l是如何制作的。
首先，好的食物必須要有好的原料，炸薯?xiàng)l精選優(yōu)質(zhì)的土豆，大規(guī)模種植的土豆，能直接用機(jī)器進(jìn)行采收，采收的土豆被運(yùn)送到倉庫中，土豆經(jīng)過傳送帶到達(dá)倉庫的門口，一位工作人員會(huì)將里面的枝條和大的泥塊清理干凈，早已經(jīng)等待在這里的運(yùn)輸車，運(yùn)載著土豆前往麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l工廠。
在這里，土豆會(huì)進(jìn)行一次抽檢，合格后的土豆將會(huì)被倒入生產(chǎn)線中，此時(shí)的土豆表面還裹滿了泥，土豆在這里還會(huì)經(jīng)過一道機(jī)器的篩選，壞的土豆會(huì)被挑選出去，好的土豆經(jīng)過傳送帶會(huì)進(jìn)行初步的清洗，清洗的水會(huì)在廢水池中進(jìn)行處理，盡量讓水能進(jìn)行重復(fù)利用，清洗好的土豆再通過傳送帶。
接下來它會(huì)直接被送入一個(gè)機(jī)器中削皮，隨后到一個(gè)質(zhì)檢員的前面，他會(huì)對(duì)土豆再次進(jìn)行挑選，將品質(zhì)稍差的土豆挑選出來，剩下的土豆會(huì)進(jìn)入自動(dòng)切割機(jī)，這些土豆將直接被切成大小相似的土豆條，土豆條順著傳送帶到達(dá)下一道工序，大小相似的土豆條會(huì)被留下，其余的會(huì)被再次剔除，剩下的土豆條質(zhì)量均勻大小也相似，這些薯?xiàng)l經(jīng)過高溫加熱煮熟，煮熟的薯?xiàng)l經(jīng)過烘干去除水分，然后繼續(xù)到下一道工序。
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