廣東95后夫妻轉(zhuǎn)行賣小吃，花5000買設(shè)備，2年還完外債還買了豪車。
一對年輕的95后小夫妻前2年開服裝店倒閉了，還賠了10多萬元的外債，一時間也找不到能賺錢快的工作，2個人每天著急焦頭爛額，一下子都老了好幾歲。小伙子每天都出門到處轉(zhuǎn)悠找工作，但是都因?yàn)楣べY太低而放棄了。
一天晚上跟媳婦去逛當(dāng)?shù)氐囊故薪郑吹接腥嗽谫u本地的很多海鮮炸貨小吃，而且生意還非常的好，價格也不算貴。作為土生土長的海濱人，小伙子對這類海鮮的進(jìn)貨渠道也很熟悉，就跟媳婦商量著要不也嘗試擺個夜宵小吃攤，反正一下也找不到合適的工作。兩個人說干就干，跟父母借了5000塊錢在當(dāng)?shù)亓硗庖粋€人流比較大的夜市街租了一個幾平米的位置，定制了一個帶有煎炸制作操作一體的手推車，每天下午6點(diǎn)左右出攤，一直開到凌晨2點(diǎn)收攤。
小伙子把小吃做成了另外一種品類，跟其他人的區(qū)別開來，剛開始的時候生意不好，但是都是年輕人，他很好地利用了現(xiàn)在的營銷手段，跟每個來吃的顧客溝通好，讓大家買了之后，拍好圖片，并配上文字，發(fā)到朋友圈或者網(wǎng)上，同時給與食客當(dāng)場一定的折扣優(yōu)惠。因?yàn)槲兜来_實(shí)很好，而且做法也比較新穎，大家都很樂意分享，一傳十，十傳百，越來越多的人知道了他家的小攤，每天晚上生意都很火，小攤前一直都有人排隊(duì)等餐，2年多時間賺了近40萬元，不但還了欠下的10多萬元外債，還自己買了一臺喜歡的好車。
包菜切成小片狀煮熟跟韭菜段攪拌好，處理干凈的蚵仔肉浸泡在冰水里， 小碗里鋪上一片提前做好的巴掌大小的面皮，把蔬菜配菜放入碗中，磕上一個剛雞窩撿出來的雞蛋，再舀上4、5顆蚵仔肉，上面再鋪上滿滿的配菜，把面皮折在一起包起來，捏緊壓實(shí)口子，防止里邊的肉餡外漏，放入淺口油鍋中把口子的一面煎實(shí)，煎實(shí)包口的餡包放入大鍋中，完全沒入油鍋中進(jìn)行油炸。
炸至表皮金黃焦香，外皮黃燦燦的，聞起來特別的香，吃起來外皮酥脆，內(nèi)里的鮮嫩，單個拳頭大小，6塊錢一個，一個晚上可以售賣200個左右，周末的時候會更多。里邊的海鮮餡料除了蚵仔肉外，還有鮮蝦肉，食材都是當(dāng)天去采買回來現(xiàn)做的，確保每個的口感都最好。
看到這你有沒有也很想吃上一個呢？
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