漫漫長夜，外面街道上燈紅酒綠，茶余飯后無所事事，吃著點心，不由得想起了小時候那個夏天的晚上，沒有現(xiàn)在繁華的街道，只有安靜的鄉(xiāng)間小道，吃過飯一家人來到平房頂上看著頭頂星光璀璨，嘴里吃著媽媽給買的點心貓耳酥，一家人開開心心的吃著聊著天，多么的幸福。
今天給大家分享一款大人小孩都喜歡吃的點心，由百年白記用心制作的具有經(jīng)典懷舊的零食——貓耳酥
百年白記始創(chuàng)于1912年，原名“白記薈萃齋”，在傳承100年后更名為百年白記。作為河南省百年老字號，四代傳承人110年，手工制作糕點的手藝代代相傳。
貓耳酥：面粉中加入純牛奶，一半保留原味放入少于食用鹽 ，一半加入紅糖水 混合卷在一起。擱置于冰箱冷藏后切成薄片放入清油中烹飪，雖然其貌不揚，但在腦海和味蕾的記憶里，卻總是沒辦法消滅，無法磨滅 揮之不去 難以忘記。
它的外形圓圓的尖尖的，很像貓耳朵。因此才有這個有點奇怪又有點可愛的名字貓耳朵。
貓耳酥精選優(yōu)質小麥粉，只為讓營養(yǎng)更豐富，雞蛋，食用植物油，白砂糖，，不添加任何防腐劑，烘焙而成，非油炸，不會對身體造成任何負擔，小寶寶都可以吃。
貓耳酥：它酥脆醇香，口味香濃，香而不膩的口感，吃起來唇齒留香，回味悠長。
貓耳酥：口感酥脆，吃上一口，滿口余香。片片嘎嘣脆，口感清脆。大小均勻，口感香酥，傳統(tǒng)手工工藝，純真鮮香。采用傳統(tǒng)工藝，跟小時候的味道一模一樣。
結束一天的勞累的工作，回到家，陷入到柔軟的沙發(fā)中，拿出小時候味道的貓耳酥，讓人瞬間放松下來。
好的今天的分享就到這里了，喜歡的話趕緊給家人安排上這一口嘎滋嘎滋脆，好吃到停不下來的貓耳酥吧！
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