如果說有哪種食物，可以讓人欲罷不能，那一定是海鮮！這道撈汁小海鮮做起來超級簡單，特別適合夏天吃，只需要把食材煮熟，放入料汁中泡一泡，麻辣咸鮮，回口甘甜。一頓撈汁小海鮮，生活賽過活神仙！
清爽開胃的撈汁小海鮮，當(dāng)做正餐宵夜都是非常不錯的選擇，低脂高蛋白，大人孩子都愛吃，食材可以根據(jù)自己喜好添加，吃上一口完全停不下來！調(diào)料充分滲入到海鮮中，腌制時長上少則2個小時，多則一下午，這樣吃能最大程度的保留海鮮的鮮甜原味。
做法
1.所有海鮮處理一下，放入水里加入姜片、料酒汆熟，鮑魚大概要煮5-6分鐘，八爪魚1分鐘，蝦煮到紅透，這樣海鮮不容易老
2.放入冰水里，這樣可以讓小海鮮肉質(zhì)更加Q彈，待涼后瀝干水份備用
3.碗中放入20克蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻，淋入30ml熱油
4.加入3勺生抽+2勺醋+半勺老抽+白糖少許+半勺胡椒粉+少許礦泉水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>
5.料汁澆在海鮮上，放上香菜、檸檬片、小米辣，讓食材全部浸泡在撈汁中充分入味，放入冰箱冷藏一小時后食用，口感最佳。
6.這是一道即好吃又解饞的減脂美食，糕蛋白質(zhì)，脂肪含量低，畊宏女孩做起來
小貼士
1.海鮮選自己喜歡的，各種貝類、螺、蝦、蟹都可以
2.這款萬能的涼拌汁，還可以用來涼拌菜、涮肉等
3.涼拌汁的咸淡和辣度，按你自己口味放就行
4.食材一定要用新鮮的，才能吃出原鮮味
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