錢江晚報
鄭承烈
小筷子撬動大生意，浙江一家以筷子起家的企業(yè)，如今一年銷售筷子超過了3億雙，并登陸A股市場成為“筷子第一股”。
“利用良好的加工技術、準確的大數(shù)據(jù)分析，更好地為前端原料生產者提供更好的創(chuàng)利機會，帶動更多村民致富。”這是中國竹業(yè)龍頭企業(yè)雙槍科技董事長、總經理鄭承烈心中的共同富裕。
連接起市場與農戶
解決農業(yè)生產的兩對矛盾
鄭承烈是麗水慶元人，這里是浙江最偏遠的小山城，也是竹筷、砧板、竹小家具產業(yè)的集聚地。
1995年，鄭承烈接管了哥哥手中一家瀕臨倒閉的筷子廠，發(fā)現(xiàn)當時市場上只有單一的竹木方筷。發(fā)現(xiàn)了筷子的商機后，2002年，鄭承烈成立了雙槍科技。
“農業(yè)生產當中有兩對矛盾：一是千家萬戶的分散種植和千變萬化的市場需求；二是生產的季節(jié)性和銷售的連續(xù)性。”鄭承烈說，竹子的繁殖能力很強，如果有序砍伐會越長越多，而不砍伐反而會老化。
“幾年前，浙江的竹子加工總量占到全國的1/3。隨著環(huán)保標準越來越嚴，加工廠的小鍋爐不能用，加工廢水無法排放，下腳料售賣困難。同時，加工技術相對落后，生產效率很低，導致竹加工企業(yè)大批量關停。所以，在很多地方，竹子成了閑置資源，甚至被看成是有害資源，打算砍伐后種植香榧等經濟林和杜鵑花等觀賞林?！编嵆辛艺f，“慶元收購毛竹650元/噸，杭州、安吉一帶連500元/噸都不到了，和頂峰期相比，差了一半多?！?/p>
一邊是原料價格很低，農民不愿意種植，一邊是加工技術落后，加工成本高，不能進入千家萬戶。
“唯一的解決辦法就是把農產品加工企業(yè)做大做強，向農戶提供市場的準確資訊，預判未來的銷售趨勢。同時，有實力收購儲存原料，‘砍掉’拖欠貨款的竹販子這一環(huán)節(jié)，當日向竹農付款，提高農戶的種植積極性?！编嵆辛艺f。
2022年1月1日，雙槍位于慶元隆宮的加工基地正式投產，實現(xiàn)了機械化、自動化、智能化加工，人均產值有望超過200萬元。
“以前，慶元的竹原料加工廠要把原竹加工成碳化、烘干好的標準方形竹條，占用的土地要上千畝。現(xiàn)在，雙槍隆宮基地僅53畝，就可以把慶元42萬畝、年砍伐量800萬根的竹子全部加工完畢?！编嵆辛医榻B，“這樣集約化、規(guī)?；募庸し绞?，既節(jié)約土地，又可以讓污水得到低成本的集中處理。同時，下腳料可以加工成竹炭、生物質顆粒售賣，有效地控制成本，惠及消費者。”
深度布局竹木產業(yè)
帶動整個日用廚具產業(yè)發(fā)展
世界竹子看中國，中國竹子看浙江。在這樣的大背景下，浙江竹產業(yè)的發(fā)展也成為我國竹產業(yè)發(fā)展的榜樣。
很多農業(yè)企業(yè)都誕生在偏遠地區(qū)，呈現(xiàn)小、散、弱的特點，產品附加值低，品質提升難，企業(yè)發(fā)展緩慢。而農業(yè)龍頭企業(yè)通過自身人才、資金、設備、平臺等資源集中的優(yōu)勢，能促進高效農業(yè)發(fā)展，推動農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化，內聯(lián)千萬農戶，外接國內外市場，在經營中發(fā)揮連接市場與農戶的橋梁紐帶作用。可以說龍頭企業(yè)既是加工銷售中心，又是市場信息捕捉、篩選中心，還是科技推廣服務中心。
雙槍在慶元發(fā)展20多年，在當?shù)匾呀浶纬闪送晟频?span id="muguzfd" class="candidate-entity-word" data-gid="12920269" qid="6548048082204890381" mention-index="0">產業(yè)鏈，以“龍頭企業(yè)+農民合作社+農戶”的形式聯(lián)結基地，帶動農戶增收致富，公司也以每年20%左右的銷售增長率快速發(fā)展。
發(fā)展農業(yè)龍頭企業(yè)，是推進農業(yè)現(xiàn)代化的著力點，對于推動農業(yè)供給側結構性改革，促進農業(yè)提質增效，帶動廣大農民增加收入，以及加快困難農戶的脫貧步伐，都具有積極意義。
深度布局竹木產業(yè)的雙槍科技帶動了上游竹木產業(yè)發(fā)展，公司先后獲得“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”“中國竹業(yè)龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。
未來，雙槍科技將逐步建成涵蓋廚房配件、餐桌用品、竹木家居的多元化產品生態(tài)鏈，有利于帶動整個日用餐廚具行業(yè)的產業(yè)升級。
采用高科技、環(huán)保技術
引領行業(yè)綠色轉型
雙槍科技專注研發(fā)，每年投入數(shù)千萬元資金，除了提高生產加工技術，環(huán)保也是重中之重。
鄭承烈向記者介紹，以往，竹資源生產過程中產生的廢屑處理方式都是鍋爐焚燒，給生產過程中烘干、壓板提供熱能。傳統(tǒng)鍋爐燃燒不充分，不能完全利用資源，還會產生大量煙塵，污染環(huán)境。
為了解決上述問題，雙槍科技投入近700萬資金，建立了氣炭聯(lián)產生產線，生產過程中產生的邊角料可全部用作氣炭聯(lián)產生產線的原材料，最終產出熱能、竹炭等經濟產物。熱能為公司烘干、高溫碳化工序提供能源。
基于這些技術，雙槍科技將竹資源利用到了極致：一根毛竹大致可分為三段，腦部竹段可作為公司竹砧板的原材料；中部壁厚適中的精選竹段，可用作生產竹筷的原材料；尾部壁厚略薄的竹段，可作為公司牙簽、棉簽棒等產品的原材料。
集中能力和規(guī)模，開發(fā)核心產品，以綠色、低碳為宗旨可持續(xù)發(fā)展，成為了雙槍科技的信條。由此，雙槍科技打造出筷子、砧板、簽類、勺鏟和其它餐廚具五個大類，細分產品超過1000種單品。目前，公司已擁有年產3.2億雙筷子、950萬片砧板、900萬個勺鏟、80億支簽類以及300萬個其他餐廚具的產能，并已建成余杭、慶元、龍泉三大加工生產基地，員工超過1200人。
鄭承烈表示，接下來，雙槍科技將持續(xù)進行戰(zhàn)略、品牌、品質再升級，引領行業(yè)綠色轉型。
（原標題《年產3.2億雙筷子、950萬片砧板、900萬個勺鏟 “筷子第一股”創(chuàng)造千余就業(yè)崗位》。編輯 左佑民）
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