開一家網(wǎng)紅烘焙甜品店難嗎？說難也不難，說簡單也不簡單，下面我來分享一下開烘焙店需要考慮哪些預(yù)算，可以讓感興趣的伙伴們心中有數(shù)。
第一：房屋裝修
房租受城市和地段影響較大，所以在選址時(shí)除了考慮到人流量和客源，也要考慮自己的預(yù)算是否撐得住房租。
設(shè)計(jì)當(dāng)然重要但是要匹配階段，對(duì)于新手開店，首先要解決存活問題，才有選擇的余地。開的第一家店不要承擔(dān)太多功能。將更多的心思放在選址，產(chǎn)品，定位上。
當(dāng)然，精美的設(shè)計(jì)可以帶來一些回報(bào)，但是成本太高，自己斟酌。
慕思洛采用的便是簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，整體簡潔高端，又進(jìn)一步節(jié)省了開店成本，更多地投入到了產(chǎn)品上，用產(chǎn)品留住顧客。
很多品牌為了吸引顧客，花大價(jià)錢砸在設(shè)計(jì)上，把店面陳列和logo做得無比精美，卻忘記了顧客為什么而來，也忽略了生存問題。
第二：設(shè)備費(fèi)用
甜品烘焙店需要的設(shè)備大概有：油煙設(shè)備、烤箱、冰箱、操作臺(tái)等，設(shè)備相對(duì)簡單。
第三：人工費(fèi)用
不需要請(qǐng)大廚，都是標(biāo)準(zhǔn)化操作，由總部進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，一般的服務(wù)員即可完成所有操作。
第四：水電費(fèi)網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用、暖氣空調(diào)等
水電費(fèi)網(wǎng)費(fèi)和暖氣空調(diào)的費(fèi)用是店鋪開起來的第一天至最后一天都需要考慮的支出。
第四：包裝費(fèi)用、宣傳費(fèi)用
慕思洛是堂食外賣雙線運(yùn)營模式，包裝物料是其中一項(xiàng)費(fèi)用。
店面剛剛開業(yè)，肯定要做活動(dòng)和宣傳，相關(guān)物料也是一筆支出。
第五：食材費(fèi)用
泡芙店，各類泡芙皮、卡仕達(dá)醬、水果、咖啡豆這些都是必不可少的，每天消耗的食材種類繁多，注意時(shí)常采購保證儲(chǔ)備充足。
只是預(yù)算這一項(xiàng)需要考慮的因素就很多啦~是不是覺得開店很難，其實(shí)上手了就簡單啦，畢竟熟能生巧嘛。
如果你也想擁有一家屬于自己的泡芙店歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論哦~
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