烘焙甜品行業(yè)作為一個相對傳統(tǒng)的行業(yè)，隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)用戶消費升級，特別是年輕人飲食習慣的改變，催生了新消費升級熱潮，以個性定制、食材優(yōu)質、健康低卡為賣點的私房烘焙市場開始出現(xiàn)需求上的井噴。
據(jù)《中國餐飲報告2019》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國烘焙食品市場規(guī)模已近5000億，實現(xiàn)了150%的增長，烘焙市場經(jīng)歷了30年的緩慢演進，終于迎來了爆發(fā)期。
廈門定制精靈公司旗下的連鎖品牌精靈Q蜜，創(chuàng)建于2016年的【甜品+潮玩】品牌，圍繞：甜品蛋糕、果酒飲品、潮玩文化多產(chǎn)品復合經(jīng)營模式，憑借敏銳的消費者洞察，自研網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品“場景蛋糕” ，強勢吸粉，成功打響品牌知名度，在短期內(nèi)實現(xiàn)了擴張。
精靈Q蜜場景蛋糕
2022年，「精靈Q蜜」與阿里達成合作，正式踏上了餐飲數(shù)字化的實踐之路，依托會員大數(shù)據(jù)分析和線上線下全渠道引流，精準篩選消費群體。
「精靈Q蜜」成立之初就會為每個線下門店都建立了專屬客服微信號，通過店員引導到店顧客添加客服微信，實現(xiàn)自然到店客流沉淀至線上私域流量池。隨著「精靈Q蜜」開始布局線上業(yè)務，品牌便在官方微博、官方微信公眾號、微信小程序等渠道添加了微信客服二維碼，并配置了相應的引導話術。
活動現(xiàn)場
截止目前，「精靈Q蜜」已經(jīng)積累了21個微信客服號，覆蓋10W+精準用戶，結核線下的展示引流，讓用戶進行下單、復購、裂變，單店單天銷售突破30，000+，訂單量620+，新增私域流量裂變新增會員500+成功拓展“新”市場。
精靈Q蜜通過私域流量引爆線下店鋪訂單
「精靈Q蜜」憑借高顏值網(wǎng)紅產(chǎn)品的研發(fā)能力，及用戶在短視頻平臺、小紅書、點評等渠道自發(fā)性的傳播，實現(xiàn)了新一輪的粉絲/會員增長與業(yè)績提升，也使其品牌形象更加深入人心。
「精靈Q蜜」之所以能夠發(fā)展得又快又穩(wěn)，得益于TA“托管模式”經(jīng)營模式，通過“線上線下門店”，通過背靠的區(qū)域服務中心的“中央工廠”?；趯I(yè)生產(chǎn)線、研發(fā)網(wǎng)紅爆款、專業(yè)冷鏈配送、社群私域流量的加持，突破地域及時間的局限.
早在創(chuàng)始之初，「精靈Q蜜」就開始建立專業(yè)的標品生產(chǎn)線，從產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)到出品、配送，都有資深的烘培師和西點師實時監(jiān)督，把控產(chǎn)品質量，直供線下門店。
“后疫”時代，餐企應加大線上渠道建設力度，并推進多元經(jīng)營模式：線下實體店+線上會員外賣+線上會員商城，專注私域流量建設，通過精細化的社群運營等方式，在私域中將產(chǎn)品與服務做到極致，牢牢“鎖定”核心用戶。”「精靈Q蜜」創(chuàng)始人陳總說。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學習； 我拉你進直播課程學習群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術課程免費分享！
