一邊搞種植，一邊辦著服務(wù)產(chǎn)地種植戶的柑橘果品初加工廠，來(lái)自廣西南寧的韋清良從事柑橘種植經(jīng)營(yíng)已有十幾年經(jīng)驗(yàn)了。他一直從事柑橘種植、代辦代收業(yè)務(wù)，一個(gè)柑橘產(chǎn)季，銷售量達(dá)到3000噸。近幾年，看到家鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越專業(yè)化、規(guī)?；?，他還和朋友們一起創(chuàng)辦了柑橘果品加工廠，為柑橘種植戶和經(jīng)營(yíng)者提供果品分揀、清洗、包裝等初加工服務(wù)，工廠年加工量4000萬(wàn)斤。
種植能手兼代辦，年銷3000噸
廣西是我國(guó)著名的柑橘之鄉(xiāng)，北回歸線橫貫而過(guò)，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照時(shí)間長(zhǎng)、氣候濕潤(rùn)、降水充足，合適多種柑橘品種生長(zhǎng)，砂糖橘和沃柑是最為出名的品種。韋清良就來(lái)自廣西南寧，小時(shí)候家里就種植沃柑、砂糖橘等水果，如今韋清良成家立業(yè)后，就專注于沃柑種植，現(xiàn)在他的果園面積達(dá)到100多畝。
“我們廣西有合適柑橘種植的氣候條件，家里也有種植經(jīng)驗(yàn)，不能浪費(fèi)這么好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件?！?strong>韋清良不僅是種植戶，還有另一個(gè)身份，就是柑橘代辦，把產(chǎn)地農(nóng)戶種植的零散果品集中起來(lái)，了解更多產(chǎn)地貨源，為外地來(lái)廣西采購(gòu)水果的客商提供貨源對(duì)接、代辦服務(wù)。近些年，電商平臺(tái)快速發(fā)展，韋清良也在尋找更多的銷售渠道。2019年，韋清良在一畝田平臺(tái)注冊(cè)了店鋪，開(kāi)始推廣家鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)品。
“我們年輕，平臺(tái)基本操作不難學(xué)，反正就是是積極回復(fù)客戶的問(wèn)詢”，韋清良說(shuō)，多回復(fù)客戶一句話，就有可能多一個(gè)客戶。廣西沃柑名聲響亮，倒是不愁賣。韋清良逐漸累計(jì)了不少客戶，加上他原本的客戶渠道，目前，他已經(jīng)與全國(guó)各地多家商超、批發(fā)市場(chǎng)檔口老板、電商團(tuán)購(gòu)達(dá)人等形成了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
現(xiàn)在正是廣西沃柑、皇帝柑等多個(gè)柑橘品類上市高峰期，前段時(shí)間剛上市水果行情好，一級(jí)沃柑達(dá)到4-4.5元一斤，近兩天上市量增大，行情有所下降，韋清良的買家客戶也越來(lái)越多，“發(fā)貨都忙不過(guò)來(lái)，遠(yuǎn)的發(fā)到北京的都有”。前幾天，一位北京的客戶剛從平臺(tái)聯(lián)系韋清良，購(gòu)買了一車7萬(wàn)斤的沃柑。韋清良說(shuō)，這位老板要的都是精品貨，“我嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)給客戶裝貨的，希望客戶賣得好，下次再來(lái)找我買貨”。
韋清良做代辦生意，通?？蛻羝鸩劫?gòu)買量就是10000斤，一個(gè)柑橘產(chǎn)季，從韋清良手里賣出去的柑橘銷售量達(dá)到3000噸。
創(chuàng)辦果品加工廠，年出貨量4000萬(wàn)斤
在柑橘買賣這一行時(shí)間久了，韋清良發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)?，F(xiàn)在的水果市場(chǎng)，早已不是十幾二十年前的粗放型市場(chǎng)，“不論果品質(zhì)量好壞，統(tǒng)統(tǒng)暢銷”。隨著人們生活水果的提高，大家對(duì)水果本身口感、包裝設(shè)計(jì)、裝盒方式等更加看重。這也成為消費(fèi)者做出消費(fèi)選擇的重要因素。也就是說(shuō)，現(xiàn)在的市場(chǎng)，不僅要求果子“好吃”，還要求果子“好看”，對(duì)果品外在也成為和水果本身質(zhì)量并駕齊驅(qū)的重要因素。
這些消費(fèi)端的現(xiàn)象，反饋到生產(chǎn)端，成為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。沉浸柑橘?jīng)營(yíng)行業(yè)十幾年，韋清良發(fā)展了這些變化。他和朋友們成立了柑橘果品初加工廠，為產(chǎn)地更多種植戶和經(jīng)營(yíng)者提供柑橘進(jìn)場(chǎng)清洗、分級(jí)、包裝等一條龍服務(wù)。
不論是一件代發(fā)還是批發(fā)渠道，都會(huì)對(duì)具體的產(chǎn)品有規(guī)格要求。在批發(fā)渠道，精品貨、一級(jí)貨和通貨，規(guī)格不同，品質(zhì)不同，價(jià)格差異也不同。果品初加工廠，滿足柑橘產(chǎn)品的初加工要求，可以說(shuō)是柑橘離開(kāi)果園前往消費(fèi)市場(chǎng)的最后一站。在這一站，把柑橘“打扮妥帖”，就能以“完美形象”亮相消費(fèi)市場(chǎng)。
韋清良表示，“嚴(yán)格按照客戶需求的標(biāo)準(zhǔn)包裝，讓每一顆廣西沃柑都以最好面貌到達(dá)消費(fèi)市場(chǎng)”。他的果品初加工廠不斷服務(wù)著周邊的種植戶和經(jīng)營(yíng)者，每年經(jīng)韋清良協(xié)助入場(chǎng)加工的貨品量達(dá)到600萬(wàn)斤。由于廠子是和合作伙伴一起創(chuàng)辦的，據(jù)韋清良估算，每年加工廠完成的果品初加工量總計(jì)達(dá)到4000萬(wàn)斤。
今年廣西沃柑、皇帝柑、砂糖橘等果品已經(jīng)上市，韋清良也馬力全開(kāi)在一畝田平臺(tái)推廣廣西柑橘，把家鄉(xiāng)的果子賣到全國(guó)各地。
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