“小孩子才喜歡雞腿堡,成年人都愛牛肉堡!”——一個(gè)牛肉堡5級(jí)發(fā)燒友如是說。
小時(shí)候,吃雞腿堡是最大的快樂,長大后一個(gè)扎實(shí)敦厚的牛肉堡才能安慰打工人疲憊的身心。
但好吃歸好吃,牛肉堡的價(jià)格也直接照雞腿飯翻了一倍。想要高性價(jià)比的美味牛肉堡,不如自己動(dòng)手做!
今天幫你們找到牛肉堡的靈魂——超級(jí)鮮嫩的牛肉餅,煎熟直接夾在漢堡胚里,一點(diǎn)也不比西餐廳里的牛肉漢堡差!
這款來自FBU牛排保鮮局的純牛肉餅早就在羅永浩直播間復(fù)購爆單,超多網(wǎng)紅明星力薦,單次直播銷量超20W盒,妥妥的牛排界的網(wǎng)紅級(jí)別!
? 銷量超高、復(fù)購率超高、好評(píng)超多......這一切都是因?yàn)榕H怙灥钠焚|(zhì)和口感都是杠杠的。
整個(gè)牛肉餅都是純牛肉制成,無其他添加,用料十足,喜歡純粹原味的集美們有口福了!
安格斯原切牛肉采用的是牛的后腿肉部分,考慮到口感問題,100g的牛肉餅是2:8的肥瘦比例,完美地詮釋牛肉的專屬鮮香。
牛肉餅解凍后放進(jìn)煎鍋,滋啦滋啦的煎肉聲響起,牛肉的香氣肆無忌憚的飄滿屋子,這時(shí)候要是餓著肚子,口水肯定不由自主的流下來。
煎牛肉餅的過程中,肉汁不斷溢出,在牛肉餅下輕微翻滾,光是看著、聞著,就感受到純牛肉汁的鮮,煎熟后夾在漢堡胚里,一口咬下去,肉香和肉汁充盈整個(gè)口腔,一口滿足說的就是這吧。
? 除了做漢堡以外,牛肉餅還有超多吃法,只有你想不到,沒有牛肉餅做不到。
牛肉餅還有中式吃法——和蔬菜一起攪拌成餡包成牛肉餃子,蒸、煮或者煎都特別可;
減脂的小姐姐們可以用全麥面包自制牛肉三明治,美味減脂餐說的可不就是它嘛;
加入番茄丁做成番茄牛肉醬,澆在意面上,香濃美味的牛肉醬意面不要太好吃。
(*還有超多吃法等你解鎖*)
? 一日三餐牛肉餅都排得上用場。
慵懶的周末來一個(gè)牛肉漢堡,幸福直接印在臉上;對外賣厭倦了的工作日中午,干脆帶一個(gè)牛肉漢堡做午餐,一個(gè)下肚,元?dú)鉂M滿;下班后疲憊地回到家,懶得大動(dòng)干戈的做飯,搞一個(gè)快手牛肉意面,好吃又方便。
除此之外,春游野餐、朋友聚會(huì),自制牛肉漢堡三明治絕對都賊拉炒作,出片直接制霸朋友圈!
最后,它的價(jià)格真的是超高性價(jià)比,直接閉眼囤的節(jié)奏!
這樣算下來,一個(gè)用料充足的牛肉堡成本不過20塊,比西餐廳里的便宜太多啦!
? 而且我必須要夸夸它的包裝!
3D貼體包裝,-18℃航空冰袋,保溫棉帶和保溫箱的雙重保溫外包裝,比普通真空包裝鎖鮮時(shí)效長2倍,光是包裝的用心就讓人覺得超值。
不過需要注意的是,牛排好味道的秘密不僅在于品質(zhì),烹調(diào)也很重要,以下附帶一份廚房小白也毫無壓力的煎牛排小抄,快收藏起來吧!
1.牛肉餅完全解凍(冰箱保鮮層24小時(shí)解凍或常溫2小時(shí)左右解凍或不拆鎖鮮膜,用常溫水沖泡20分鐘解凍),切勿用水洗牛肉餅。
2.撕開鎖鮮膜,廚房紙吸干牛肉餅表面水份。
3.牛肉餅兩面抹油,抹黑胡椒海鹽(大多數(shù)植物油均可)。
4.熱鍋至冒起白煙再加油(大多數(shù)植物油均可,切勿用黃油、動(dòng)物油或香味明顯的植物油)。
5.牛肉餅下鍋兩面各煎45秒。
6.牛肉餅出鍋,夾在準(zhǔn)備好的漢堡胚及配菜中間就可以食用啦。
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