艾灸是古老的中醫(yī)外治法之一,現(xiàn)在很多人也會通過艾灸來養(yǎng)生保健,可以行氣血,祛寒濕,溫經(jīng)通脈等。
市面上的艾條品種多樣,質(zhì)量參差不齊,我們在選購艾條時,該怎么選呢?
艾條的制作
艾草經(jīng)堆垛干燥后,先篩選出細(xì)小的艾葉梗,留下純艾葉用來打艾絨,再將艾絨用綿紙等包裹制成圓柱形長卷,這就是艾條。
艾條有且只有一種原料,那就是艾絨,艾絨的品質(zhì)從根本上決定了艾條的品質(zhì),而艾絨的藥性則存在于艾葉下方的絨毛上。好的艾絨一定是用純艾葉打出來的,而不是整棵艾草,甚至有些還在艾葉中摻雜了其他品種的艾。
市面上也會見到清艾條和藥艾條,其實(shí)清艾條就是以艾葉(絨)為主要成分;而藥艾條則在成分中加了肉桂,茴香等其他成分。
艾條的顏色
艾草是青綠色的,所以新艾草制成的艾絨也是青綠色的,像這種青綠色的艾絨多年份很短。
一年以上的艾絨一般呈土黃色或淡黃色,或者夾雜有極少量的綠色;劣質(zhì)的艾絨呈青色或青黑色,莖稈顆粒很大,很多。
艾條的黑點(diǎn)
有的艾條會在切斷面看到黑點(diǎn),很多人覺得這是雜質(zhì),其實(shí)是夾雜了艾草的葉和梗,準(zhǔn)確地說是黑色莖稈細(xì)小顆粒,是艾草本身的成分。
艾條的氣味
新艾草制成的艾絨多含有濃濃的青草味,有點(diǎn)刺鼻,甚至有的還有霉味;而陳年的艾絨則褪去了青草味,呈淡淡的艾草香,氣味芳香清淡不刺鼻。
艾條的艾絨比
艾絨比就是用幾斤艾葉打出來1斤艾絨,比如15斤艾葉打出來1斤艾絨那就是15:1,比例越高打出來的艾絨就越細(xì)膩,火力也越溫和。
常見的艾絨比有很多,那是不是艾絨比越高越好呢?
比例越高艾絨越細(xì)膩,火力就越溫和,同時機(jī)器在打磨中,艾絨中的揮發(fā)油也會被高溫帶走,氣味變淡,而艾絨比例在15:1—25:1的艾條就比較適合。
低比例的艾條火候相對猛些,有的人艾灸后會上火;小孩和老人因臟腑嬌嫩或經(jīng)絡(luò)淤堵則要選擇比例較高的艾絨。另外,像麥粒灸也要用到更高比例的艾絨。
艾絨的細(xì)膩度
純度越高的艾絨手感柔軟細(xì)膩,可以輕捏成團(tuán),殘留粉末少,不容易掉渣,把外包裝紙撕掉也不會完全散落;而差的艾絨則相反。
如果把艾絨放在水里泡,水的顏色越淺,水中沉淀物越少,且艾絨不容易下沉,則純度越高。
艾條的燃燒
好的艾條燃煙輕薄不嗆,帶有艾草香,火力柔和不烈,滲透力強(qiáng);差的艾條艾灸時有種烤肉的感覺,滲透力差。
但高純度的艾絨燃燒速度快,很多人覺得不耐用,但正是因?yàn)榧兌雀呷紵貌趴?,這就好比棉花和帶雜質(zhì)的棉花團(tuán),肯定是純棉花燃燒快。
艾條的艾灰
好的艾條燃燒后的灰燼是灰白色的,摸起來細(xì)膩柔滑,不容易散落;品質(zhì)差的艾條灰燼容易散落,摸起來帶有粗糙的顆粒感。
還發(fā)現(xiàn)一點(diǎn),就是不同的艾條點(diǎn)燃時間不一樣的,純度高的艾條容易點(diǎn)燃,而新艾或純度低的艾條則不容易點(diǎn)燃。
艾條的卷紙
艾條的卷紙常見的有桑皮紙,棉紙,艾葉紙,其中艾葉紙煙小,煙氣對人體傷害小,但因艾葉紙彈力不夠,制成的艾條松軟不緊實(shí)。
艾條的年份
年份低的艾條燃燒快,火力猛,甚至艾灸后容易上火;而年份太高的艾條火力溫和,但有效成分卻逐漸揮發(fā)。
其實(shí)單靠肉眼基本不能辨別出艾條的年份,艾條的年份也不是越高越好,一般以4年內(nèi)為宜,而市面上大多數(shù)是三年以下的艾條。
對比了上面的艾條后,最后來感受一下藥店里一根兩塊錢的艾條,燃燒時的煙能勾起童年田邊燒稻梗的回憶,燃燒后的灰不像灰,更像是沙土。
以上從多方面對幾款艾條做了對比,相信大家應(yīng)該能看出孰優(yōu)孰劣了吧,但作假的手段很高明,這些也只是針對外觀性味可辨的,更深入的只能看品質(zhì)和療效了。
總結(jié)一下,好的艾條都有什么特征呢?
純艾葉制絨,艾絨呈土黃或淡黃色,艾絨細(xì)膩柔軟,淡淡的艾香,艾煙輕薄不嗆,火力柔和,艾灰呈灰白色,細(xì)膩柔滑不易散。
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