高溫天不停歇,炎炎夏日怎么消暑?讓一杯刨冰來拯救整個銀河系吧!
在各種五花八門的網(wǎng)紅刨冰遍地開花的今天,屬于“80后”童年回憶的老上海傳統(tǒng)綠豆刨冰卻重新闖入人們的視野。這次,小編要帶大家打卡的是位于淮海東路上的“劉棟梁大排擋”??凑信疲还蓾鉂獾母埏L(fēng)正在襲來——這里會有我們兒時的味道嗎?
小龍蝦、螺獅粉、毛血旺……萬萬想不到,在如此“重口味”的地帶,竟然能買到最原始、清爽的“綠豆刨冰”:將近半杯的綠豆厚料沉淀在底部,一顆顆大小均勻、成熟飽滿,綠豆湯汁之上,仿佛浮出一座冰山,嚼一口,細(xì)碎的冰粒像一臺微型空調(diào),瞬間清涼了整個口腔,讓你從頭爽到腳,一下子降溫五度的感覺!
想想也不奇怪,“重口味”必須“小清新”來配。放眼望去,人手一杯!
當(dāng)然,一杯傳統(tǒng)的綠豆刨冰有很多種打開方式,譬如,優(yōu)雅地吸著吃?
大快朵頤地用勺子挖著吃?
也可以將冰粒搗碎,來一杯晶晶亮、透心涼的綠豆冰沙……反正,不管怎么吃,你都能感受到一種返璞歸真的純凈與樸素,那就是“80后”小時候的味道,屬于那個年代的特有的記憶!
這個盛夏,吃慣了甜膩的冰激凌和花里胡哨的新型刨冰,在為時不多的“剩夏”,不妨來一杯口感純正的老式刨冰,給你的味蕾洗個澡吧!
吃的是刨冰,品的是情懷
致我們終將逝去的童年!
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