除夕將至,疫情反反復復,在備年貨的同時,這些東西也別落下,不僅可以讓你過個豐盛年,還能以備不時之需。
經(jīng)常聽到別人調侃說,一覺醒來小區(qū)就被“封了”,沒有一點存貨,讓人措手不及。有充足囤貨的人家2個月不出門影響不大,因此囤貨在這個年節(jié),顯得尤為重要,老媽千叮嚀萬囑咐這些東西一定要備下!
米飯在中國人心中不僅僅是食物,更是一種信仰,在古代甚至比錢都還重要。特殊時期,大米作為主食雖然不能說讓你吃得好,但是至少能確保你不餓肚子。
煮粥、燜飯,口味豐富做法多,當然從健康出發(fā),主食還得粗細結合,適量添加小麥、玉米等食物,營養(yǎng)又健康。
南北的差異造就了北方人偏愛面食,順滑爽口、軟糯鮮香,吃完全身舒坦。此外,面粉還可以做各類小吃糕點,每天變換著花樣做,既解了饞,又打發(fā)了時間,用來招待客人,別人也會夸你用心。
無論是米還是面,都得等到吃的時候再開封,平日放到陰涼、通風的地方,避免受潮或者是變質生蟲。
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有了米、面,基本的生活就得到了保障,過年來再多人也能輕松應對,可光飽腹還不夠,美味也是我們一直為之追求的東西。食用油、鹽、生抽、老抽、蠔油等調味料,采購時多備一瓶,遇到突發(fā)情況也不怕,食材有了調味料的加持,美味翻倍!
調味料應該遠離灶臺,避免因為高溫引起變質,盡量選擇低溫又避光的地方存放,櫥柜就是一個好地方。
過年大魚大肉也少不了,年前買點豬肉,灌香腸、做臘肉或者是冰凍存放,各種樣式的肉都備上一些,保你過個豐盛年。香腸用來炒著吃、蒸著吃或是拿來做香腸燜飯,那味道都是極好的。
腌制出來的臘肉簡單一炒便飄香四溢,聚會下酒一絕。冰凍肉從冰箱取出后加一勺醋解凍得更快哦!
午餐肉一直徘徊在肉的邊緣,但是它的身份毋庸置疑,價格不算貴,口感卻更加細膩,煮火鍋、做炒菜它都能配合。
囤蔬菜根莖類必須是首選,土豆、山藥、南瓜存放個把月妥妥的,但是要注意放在陰涼干燥的地方,否則不知不覺中,芽都長老高了。有條件的可以用濕沙子埋起來,想吃的時候再去慢慢挖,挖到啥就吃啥,是不是有開盲盒那味兒了呢?花菜和包菜儲存時間也很久,哪怕沒冰箱,放在通風處七八天也沒啥問題。
過年的油炸花生,可是走到哪里都不怕,家里來親戚,就著幾?;ㄉ锥寄芎鹊脫u搖晃晃,嘴饞來兩粒,也能緩解對零食的渴望。
家里有老人小孩的可得多備兩箱牛奶,比飲料健康,比白開水好喝,喝了身體還倍兒棒,當早餐、煮雞蛋味道都是杠杠的。
水果一般不宜久放,可是水果罐頭卻可以輕松做到,橘子、龍眼,用來過過嘴癮足夠了!
一般人家去采購時,都會多買一兩包紙巾備用,可是在春節(jié)這種大節(jié)日里,是肯定不夠用的。一次買兩提,既實惠又方便,放幾個月也不會過期。
此外洗潔精、洗衣液也是生活中必不可少的用品,畢竟年夜飯的大碗、小碗,洗起來也是不輕松的,若是洗碗的時候才發(fā)現(xiàn)沒有,我相信你與崩潰就只是一瓶洗潔精的距離。
春節(jié)期間,每個人都鉚足勁的爭奇斗艷,一天換一套衣服都是基本操作,洗衣液可不能少,儲備充足的洗衣液,為你的光鮮亮麗打好基礎。
如今疫情當前,酒精、消毒水已經(jīng)成為了剛需,隔三差五給家里做個全面消毒,從外面回家時也可以噴一噴,保護家人的健康。
話雖如此,但是大家還是要保持平常心,做好充足準備的同時也做好個人防護,歡歡喜喜過大年!快看看你家還差啥?
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