十一月的廣州，迎來(lái)了收獲的金秋。
一場(chǎng)由廣東時(shí)代傳媒集團(tuán)和《消費(fèi)者報(bào)道》共同主辦的盛典——第七屆責(zé)任消費(fèi)論壇，于2021年11月16日在廣州麗思卡爾頓酒店成功舉辦。本次論壇以“站在灣區(qū)看國(guó)潮”為主題，廣邀政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)高層、新聞媒體等多方力量匯聚一堂，一同研究最具活力的行業(yè)與企業(yè)，一起探討時(shí)下最新最熱的話(huà)題。
論壇最備受矚目的環(huán)節(jié)是一年一度的頒獎(jiǎng)盛典，除了經(jīng)典的“年度責(zé)任獎(jiǎng)”外，本次論壇還特別設(shè)置了“年度國(guó)潮獎(jiǎng)”。
在“年度國(guó)潮獎(jiǎng)”的頒獎(jiǎng)典禮上，“榴蓮西施”榮獲“2021年度最受年輕消費(fèi)者歡迎品牌獎(jiǎng)”，而“榴蓮西施”的創(chuàng)始人施威女士則獲得“2021年度金牌主理人獎(jiǎng)”。
△第七屆責(zé)任消費(fèi)論壇現(xiàn)場(chǎng)
△“榴蓮西施”榮獲兩大獎(jiǎng)項(xiàng)
“2021年度最受年輕消費(fèi)者歡迎品牌獎(jiǎng)”是主辦方為本年度在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品質(zhì)方面都贏得消費(fèi)者良好口碑的品牌所設(shè)置的獎(jiǎng)項(xiàng)，極具含金量。隨著我國(guó)2.64億的“Z世代”成為消費(fèi)主力軍，了解這一代年輕人的興趣和喜好，探索他們多元化的需求，成為每個(gè)品牌必須面臨的課題。
榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，卻并非人人都能接受。對(duì)這種“重口味”的小眾水果，榴蓮西施是怎樣巧妙破圈，成功征服這一代年輕人挑剔的味蕾呢？
深挖榴蓮品類(lèi)，榴蓮的“30+”種吃法
“榴蓮西施”由施威女士創(chuàng)立于2016年，作為一個(gè)國(guó)貨品牌，榴蓮西施是唯一一家把進(jìn)口榴蓮引入中國(guó)并變成標(biāo)品的品牌。在創(chuàng)立之初，榴蓮西施就定下目標(biāo)，每年都要堅(jiān)持推出新品，讓榴蓮愛(ài)好者得到持續(xù)不斷的滿(mǎn)足感和新鮮感。
2016年，榴蓮西施通過(guò)獨(dú)家研發(fā)，推出首創(chuàng)新品——榴蓮泡泡。上市僅3個(gè)月，這款爆品的銷(xiāo)量就達(dá)到了50萬(wàn)份，創(chuàng)造了行業(yè)銷(xiāo)售奇跡。同年推出的貓山王冰皮榴蓮月餅，受到各大知名品牌的認(rèn)可，至今已銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)盒。
2017年，榴蓮西施又推出獨(dú)創(chuàng)新品——榴蓮冰粽，一經(jīng)上市全部售罄，同年成為CCTV展播品牌。
2019年，榴蓮西施再次研發(fā)出新爆款——流心榴蓮餅，榴蓮果肉大于20%，爆漿流心，皮薄餡厚，受到頭部主播力推，3分鐘熱賣(mài)30萬(wàn)包。單品至今已熱賣(mài)上千萬(wàn)包，同年榮獲廣州亞洲美食節(jié)“我最喜歡的亞洲名手信”。
△流心榴蓮餅
2020年，榴蓮西施又推出多款獨(dú)家首創(chuàng)榴蓮休閑零食，榮獲中華之星海峽兩岸食品行業(yè)“優(yōu)秀作品獎(jiǎng)”和“最佳口碑獎(jiǎng)”……
時(shí)至今日，榴蓮西施在短短5年內(nèi)已經(jīng)推出30多款榴蓮食品，吸引了數(shù)百萬(wàn)消費(fèi)者成為其忠實(shí)粉絲，贏得一眾年輕人的青睞。
△榴蓮西施部分熱賣(mài)產(chǎn)品
在推陳出新的同時(shí)，榴蓮西施也不忘將品質(zhì)擺在第一位。榴蓮西施的合作伙伴遍布全國(guó)各地，滿(mǎn)記甜品、許留山、點(diǎn)都德、南海漁村、空中一號(hào)、四海一家、蕉葉等知名餐廳，都將榴蓮西施作為榴蓮指定供應(yīng)商。而沃爾瑪，華潤(rùn)萬(wàn)家、人人樂(lè)、武漢中百、卜蜂蓮花、永輝超市、盒馬鮮生、喜士多、美宜佳等知名商超也是榴蓮西施的合作伙伴。
無(wú)限新奇趣，追求產(chǎn)品的極致性?xún)r(jià)比
除了堅(jiān)持推出新產(chǎn)品外，榴蓮西施在同一款產(chǎn)品上也會(huì)狠下功夫，精益求精。這就不得不提到一款有趣的產(chǎn)品——榴蓮盒飯。
名字雖叫“榴蓮盒飯”，但實(shí)際上這款產(chǎn)品“只有榴蓮沒(méi)有飯”。之所以做成盒飯的模樣，是為了方便攜帶，隨拆隨吃。更重要的是，榴蓮盒飯完全是“免挑型”的，即保證拆開(kāi)的每個(gè)盒子里，裝的都是精選泰國(guó)金枕A級(jí)榴蓮果肉，不會(huì)像開(kāi)盲盒一樣開(kāi)出讓人哭笑不得的小果肉。
施威介紹道，榴蓮盒飯的最初版本只有一種吃法，就是開(kāi)盒冷吃，可以體驗(yàn)冰淇淋的絲滑口感。為了讓消費(fèi)者體驗(yàn)更多趣味性，榴蓮盒飯推出了2.0版本，將盒子材質(zhì)升級(jí)成耐高溫專(zhuān)用鋁箔盒，可直接放入烤箱或微波爐，出爐后就是一道香噴噴的“烤榴蓮”。炙烤后榴蓮的甜度被完全激發(fā)，帶點(diǎn)焦香更加美味，據(jù)說(shuō)這種做法可以讓不吃榴蓮的人從此愛(ài)上榴蓮。
此外，2.0版本還隨盒附贈(zèng)一包新疆伊犁三花蜜，方便吃貨們自由調(diào)配甜度。花一份錢(qián)買(mǎi)一盒榴蓮，就可擁有兩種吃法，僅是這一個(gè)單品，榴蓮西施就把它的美味和性?xún)r(jià)比發(fā)揮到了極致。
“其實(shí)很多年輕人會(huì)追求具有極致性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。極致性?xún)r(jià)比并不是指便宜，而是說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品也許貴，但會(huì)讓人覺(jué)得很值?！钡谄邔秘?zé)任消費(fèi)論壇的圓桌會(huì)議上，施威對(duì)極致性?xún)r(jià)比的解釋與論壇所倡導(dǎo)的“品質(zhì)消費(fèi)”理念在某種程度上不謀而合。
△榴蓮盒飯2.0版本
施女士透露，明年將繼續(xù)把榴蓮盒飯升級(jí)至3.0版，以發(fā)掘更多好玩的吃法，具體是什么，目前還不能告知，大家可以拭目以待。
“榴蓮?fù)鯂?guó)”背后的金牌主理人
榴蓮西施不斷成長(zhǎng)的背后，凝聚的是創(chuàng)始人施威日復(fù)一日的專(zhuān)注與執(zhí)著。如今她斬獲“2021年度金牌主理人獎(jiǎng)”，可謂實(shí)至名歸。
施威女士出生在書(shū)香門(mén)第，畢業(yè)于哈爾濱師范大學(xué)工藝美術(shù)系，在酒類(lèi)及食品行業(yè)深耕多年，有著極為豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。她曾花一年時(shí)間走遍東南亞，尋找最純正的榴蓮滋味，幾乎在每個(gè)榴蓮原產(chǎn)地都留下足跡。熱愛(ài)榴蓮的她，決心要把美味分享給更多的人，榴蓮西施品牌就此誕生，并迅速成為中國(guó)榴蓮界的領(lǐng)軍品牌，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)輝煌。
除此之外，施威還有著企業(yè)家以外的身份。她是廣東省獅子外聯(lián)會(huì)主席、著名企業(yè)慈善家，因?yàn)楣姹憩F(xiàn)突出，她還成為2016年巴西奧運(yùn)會(huì)火炬手。
“以推廣榴蓮為己任，力求以創(chuàng)意和靈感賦予榴蓮創(chuàng)新的表現(xiàn)形式，引領(lǐng)榴蓮愛(ài)好者享受榴蓮的饕餮盛宴。”這句話(huà)或許是對(duì)施威和她的“榴蓮?fù)鯂?guó)”最好的詮釋。
△施威女士
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