從小罐茶第一款產(chǎn)品上市開始,就伴隨著各種爭議與討論,面對網(wǎng)友的質(zhì)疑,杜國楹的聲音雖然被嘈雜的聲音淹沒,但隨著時間的發(fā)展,我們也慢慢地理清楚了他的語言邏輯:“做一杯有標準的中國茶,是我們的初心,也是未來的方向。 ”
杜國楹精準出擊市場
想做一杯有標準的中國茶,這是杜國楹做小罐茶的初心,也是因為中國茶葉市場存在很大問題, 而杜國楹看準茶葉市場痛點, 就決定一定要把品牌建立起來, 讓人們不僅能方便的喝到茶,還能買到明碼標價的好茶。
想做標準化的茶,這談何容易。這要從中國茶的歷史說起,中國地大物博,因此茶葉形成了以品類和產(chǎn)地為判斷標準的標準體系。但是每一種茶葉都是各自有各自的標準,這是一個及其分散且碎片化的行業(yè),想要統(tǒng)一標準,這件事就沒有人做成過。
初入行的杜國楹,可能還沒有意識到這個問題。所以他從2012年上山尋茶開始,一直歷經(jīng)三年,才推出了產(chǎn)品。而這一切,也是因為他另辟蹊徑,沒有用傳統(tǒng)老茶人的思維去做茶,而是采用了消費者思維,通過向外品牌化,向內(nèi)標準化的方式,從消費端倒推到生產(chǎn)端,開始了一系列的創(chuàng)新升級,從而通過品牌化,將產(chǎn)品的標準化形成強勢優(yōu)勢,并進行差異化傳播,與價值宣傳,讓更多人認知到茶葉新標準的存在。
沒有一步登天的成功, 每個成功者的背后都充滿著汗水, 小罐茶也是如此,杜國楹作為小罐茶的領(lǐng)導(dǎo)者,從2012年進軍茶行業(yè),歷經(jīng)了三年半的市場調(diào)研與實地考察,杜國楹將整個茶行業(yè)研究了個底朝天,這才有了創(chuàng)新下的小罐茶面市,在推出第一款產(chǎn)品前,杜國楹帶著團隊花了四年時間去研究茶,從茶葉產(chǎn)區(qū)、采摘時間、制茶工藝等不同維度弄明白怎樣來定義一杯好茶;同時梳理清楚茶葉價格背后的邏輯,這才打磨出了品級統(tǒng)一、定價清晰的小罐茶。
傳統(tǒng)與科技相結(jié)合
做到這一步,已經(jīng)可以說是打造了一個成功的產(chǎn)品;但杜國楹對這片葉子的希冀遠不止于此,他說:“在做好小罐茶的同時,也希望能為茶行業(yè)做點什么,”從全行業(yè)的角度看,茶行業(yè)的上游是以茶農(nóng)為主的農(nóng)業(yè),中游是制作加工的工業(yè),下游是面向用戶的商業(yè),在生產(chǎn)過程中,小罐茶每一款茶葉都必須接受從鮮葉、毛茶到成品茶的3道嚴格農(nóng)殘檢測,惡性雜質(zhì)必須為0,要想讓中國茶在年輕人中流行起來,致力于為國人提供小罐茶的高品質(zhì)生活方式,讓以中國茶為代表的中國文化重新影響世界,從產(chǎn)品的包裝上就下了很大功夫,邀請國外大師融合中國特有文化底蘊,把傳統(tǒng)行業(yè)知識與科技結(jié)合,引領(lǐng)了茶行業(yè)現(xiàn)代化變革,讓茶逐步向現(xiàn)代化的方向前進。
品牌化的重要性
在去年的“創(chuàng)新中國茶”年度行業(yè)論壇上,杜國楹表示:小罐茶沿著把復(fù)雜的中國茶做簡單,把傳統(tǒng)的中國茶做時尚,把繁瑣的品飲變簡便,把產(chǎn)地品類思維導(dǎo)向品牌思維的思路,開啟了茶行業(yè)的標準化、品牌化、年輕化。
綜上所述,做一杯有標準的中國茶是杜國楹的做茶初心;而更好地發(fā)揮每一片葉子的價值,是杜國楹對茶行業(yè)的“野心”,有足夠的毅力尋茶、用最好的技藝制茶、用心推進茶行業(yè)發(fā)展,這是對一片葉子的敬意,也是小罐茶做好茶的誠意。
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