文 | 王鶴 馮雨瑤
夏季是白酒的銷售淡季，今年夏天于酒商而言日子更加難過。
6月27日，《證券日報》記者走訪北京海淀區(qū)多家商超、煙酒店看到，不少白酒均存在不同程度的“價格倒掛”，即白酒實際零售價格明顯低于酒廠出廠指導(dǎo)價格。此外，不少終端為多走貨，開啟了促銷活動。
一位煙酒店的老板近日向《證券日報》記者無奈表示，現(xiàn)在煙酒店的貨很不好賣。內(nèi)參酒指導(dǎo)價為1400元/瓶，現(xiàn)在渠道賣800元/瓶，渠道庫存太多，淡季又走不動，都占著渠道商的資金，現(xiàn)在店里不敢收內(nèi)參酒了。
內(nèi)參酒是酒鬼酒推出的千元大單品，同內(nèi)參酒一樣，有經(jīng)銷商對記者透露：“在廣東、山東、河南這樣的白酒主銷大省，一些經(jīng)銷商和運營商都開始低價拋貨，回籠資金。”
“當(dāng)下白酒社會庫存量高企，一是受疫情影響，很多餐飲、堂食曾被禁止，同時交通流通也曾受到一定限制，由此造成白酒消費場景減少、消費量下滑，社會庫存走高；二是各酒廠為完成各自的年度銷售目標(biāo)，會向渠道商壓貨，一些代理商為保住經(jīng)銷權(quán)，只能無奈妥協(xié)按協(xié)議約定進貨，但如前一點所講，市場消費場景減少，代理商在進貨后并不能及時出貨，進而導(dǎo)致庫存壓力劇增。”酒業(yè)人士、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青對《證券日報》記者如是講道。
渠道商：部分白酒賣不動了
據(jù)記者從經(jīng)銷商或代理商處了解，當(dāng)前白酒終端動銷放緩、積壓的庫存已成為不少渠道商面臨的一大“難題”。
“以醬香型為例，今年積壓在品牌運營商或代理商手里的庫存要比往年至少高出70%左右?！背Ｄ甏磲u香型白酒銷售、白酒營銷專家王建軍對《證券日報》記者感慨，今年白酒確實難賣?！疤貏e是高端白酒消費率比往年大大減弱，甚至都低于2020年疫情發(fā)生時的同期?！?/p>
“高端白酒消費遇冷，大概從三月份開始，那時疫情開始波及上海，后又在北京這些大城市多點反復(fù)，而這些一線城市本身是高端白酒的主要銷售地，疫情下消費場景消失疊加社會消費力不足，導(dǎo)致高端白酒動銷率較差?！蓖踅ㄜ姳硎荆啾雀叨?，中低端白酒的消費情況要好一些?！半m然也受到一定沖擊，但對于普通老百姓來說，一瓶定價100多元或200元左右的中低端白酒，甚至定價幾十元左右的口糧酒，受影響有限。”
“今年渠道端的庫存積壓非常嚴重，一些中小品牌的代理商、貼牌商庫存壓力巨大，低價拋都拋不出去。”王建軍進一步向記者坦言。
同樣從事白酒代理的另一位渠道商——廣東悅品匯商貿(mào)有限公司總經(jīng)理錢永勝向《證券日報》記者表示：“當(dāng)前白酒銷售處于淡季，銷售情況僅相當(dāng)于旺季的三分之一左右，今年高端白酒銷售確實有所下降?！?/p>
王建軍認為，今年在中秋、國慶到來之前，全國白酒動銷都不會特別理想?！安粏螁问且咔榈挠绊懞徒?jīng)濟增速的下行，再加上今年南方雨水多而北方又多炎熱的天氣因素，也對白酒銷售帶來了不小的影響。“北方消費者有愛喝低度酒的習(xí)慣，這個夏季估計要更不好賣了。”
不過，在錢永勝看來，今年白酒銷售雖然整體表現(xiàn)不佳，但他仍持樂觀態(tài)度?！半S著疫情緩解，各種商務(wù)活動、宴會、聚會等消費場景恢復(fù)，白酒需求就會反彈。而且在庫存方面，我們走的是偏穩(wěn)健路線，會根據(jù)我們自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道消化能力，做全年度的進貨部署，不會做超出自身能力范圍太多的囤貨，庫存一直處于企業(yè)可控的合理范圍內(nèi)?！?/p>
終端：“價格倒掛”顯現(xiàn)
在一家商超內(nèi)，《證券日報》記者還看到，白酒銷售專區(qū)掛出了白酒立減活動，降價區(qū)間在30元-200元不等，也有買一贈一或買多返利活動，如有活動標(biāo)示語上寫著：“凡購買52度水井坊兩瓶返40元加贈100ml小酒一瓶。”
“現(xiàn)在貨不太好賣，相比中秋、國慶，現(xiàn)在買酒很劃算，促銷活動多，力度也大。”該銷售專區(qū)銷售員向《證券日報》記者表示。其向記者介紹的一款名為“中海釣臺酒”（500ml裝）現(xiàn)售價788元/瓶，而據(jù)了解，這款酒的零售價為1199元/瓶。
動銷滯緩、庫存高企直接導(dǎo)致終端出現(xiàn)“價格倒掛”現(xiàn)象，不止終端商超等銷售的普通白酒，王建軍向記者透露，各大醬香型白酒的文創(chuàng)產(chǎn)品“價格倒掛”也很嚴重。
“白酒庫存巨大，一些渠道基礎(chǔ)不穩(wěn)的白酒品牌極有可能會因為供過于求，價格下跌，甚至出現(xiàn)‘價格倒掛’，進而壓縮渠道商的利潤?！毙ぶ袂啾硎?，“價格倒掛”會影響白酒品牌的生命周期?！耙驗榍啦辉敢赓u，渠道賣這個產(chǎn)品利潤微薄或者不賺錢，就有可能會拋棄這個產(chǎn)品，該產(chǎn)品的生命周期也就終止了?！?/p>
同時，肖竹青坦言，當(dāng)前白酒庫存過高也會加速白酒行業(yè)的分化。“那些有品牌力、有良好的消費體驗和品牌IP、且具備核心根據(jù)地市場和完整銷售服務(wù)體系、能夠被消費者主動認可的白酒品牌庫存消化會非?？欤鴥r盤不穩(wěn)的白酒品牌，庫存消化時間就會很長。消費者愿意買是渠道愿意賣的根本，消費者愿意買，一定是要物超所值，渠道愿意賣，一定是有價差。”
圖片 | 站酷海洛 包圖網(wǎng) 編輯 | 喬川川
審核 | 李春蓮 終審 | 張歆
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