FROM：成功的事業(yè) 2022 年 5 月 18 日

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“我首先是企業(yè)家，然后是面包師。如果你想成為一名面包師，那就去為別人工作，”19 歲的賈斯汀·艾倫說，他的蛋糕生意年賺至少 10 萬美元。

不想打工，想當(dāng)老板

賈斯汀·艾倫在 17 歲時發(fā)現(xiàn)自己處于一個艱難的十字路口——他應(yīng)該追求他對全職烘焙的熱情，還是去大學(xué)繼續(xù)深造？

當(dāng)時，Netflix 最受歡迎的烘焙節(jié)目中最年輕的參賽者正在家里制作定制蛋糕作為副業(yè)，同時還要兼顧上學(xué)。

他每月至少帶回家 5,000 美元，但他忍不住將自己與同齡人進行比較。

“讓我失望的是，我看到了我所有的朋友都在申請大學(xué)?！?/span>

盡管如此，這位在社交媒體上剛出名的年輕面包師還是堅持自己的立場，相信“每個人都有自己的路”。

僅僅兩年后，他作為蛋糕生意的全職企業(yè)家和所有者，Everything Just Baked，年收入超過 10萬美元，而且還在大幅增長之中。

今年 3 月，他在 Netflix 的《Is It Cake?》中首次亮相?！?一場烘焙比賽，蛋糕藝術(shù)家制作日常用品的可食用復(fù)制品，例如保齡球瓶和縫紉機。

該節(jié)目于 3 月 18 日在流媒體服務(wù)上首播，連續(xù) 4 周位居美國收視率前 10名。它還吸引了來自世界各地的超過 1 億小時的觀看次數(shù)。

但成功之路并非沒有失敗，艾倫告訴記者。親人的辛勤工作和明智的告誡也幫助他繼續(xù)前進。

“這蛋糕是誰做的？”

作為一名數(shù)字原生代，Ellen 從一開始就知道擁有社交媒體的存在對于建立自己的業(yè)務(wù)至關(guān)重要。但要讓自己為人所知，需要大量的練習(xí)和勇氣。

“一開始，我的社交媒體不是很好......不是很好的照片，它們非常模糊。但隨著我不斷進步，我意識到它們必須非常干凈?！?/span>

Ellen 還看到 Instagram 正在平臺上“真正推動”視頻內(nèi)容，于是他決定將鏡頭對準自己，分享他作為年輕面包師的生活片段。

“一開始我很害羞，因為這對我來說很尷尬……但你做的越多，就像，哦，沒有人關(guān)心你今天的頭發(fā)是否有點卷曲，”他分享道。

“老實說，這讓你更有親和力。人們想了解品牌背后的人，如果他們喜歡你，他們就會想和你一起花錢?！?/span>

即便如此，艾倫說在社交媒體上發(fā)帖是他一開始“沒有認真對待”的事情。

“我只是為了好玩而發(fā)帖。最終，通過口口相傳......人們一直在問‘我可以買點蛋糕嗎？’”

艾倫也通過一有機會就展示烘焙來慢慢建立他的追隨者和客戶，即使是為了家庭活動。

“它甚至不必是一個巨大的蛋糕......只要做一些小東西，因為你不知道誰會在那里。有人會吃它并問，‘誰做的這個蛋糕？’”

人們以數(shù)千美元的價格購買名牌錢包。您必須讓您的客戶了解您品牌的價值以及您為他們提供的東西......

賈斯汀·艾倫成了熱點樓主，還是剛出爐的！

在不知不覺中，他在 Instagram 上擁有超過 50,000 名粉絲，高中時每月收入約為 5,000 至 9,000 美元。

“我意識到，哇，這可能是一個正經(jīng)生意?！?/span>

從面包師到企業(yè)家

當(dāng)他看到他在高中的努力獲得成功時，艾倫開始考慮將烘焙作為一種職業(yè)。但并不是所有人都認可。

“我爸爸就像是一個面包師？我覺得烘焙有一個內(nèi)涵，比如‘哦，你賺不了很多錢‘或’你必須做很多工作’，”他說。

但艾倫對自己有更大的計劃。

“我意識到我不必考慮小事。你可以在球場上做很多事情......想想你可以進入的每條車道。”

“我查看了其他創(chuàng)建業(yè)務(wù)的面包師——他們有產(chǎn)品線，我不知道你甚至可以做到這一點?！?/span>

大約在這個時候，艾倫和他周圍的朋友一樣，不得不考慮高中畢業(yè)后的下一步。

“大概在大三的時候，每個人都喜歡找大學(xué)……我當(dāng)時正在爭論關(guān)于 去烹飪學(xué)校，但我意識到這不適合我，”他說。

如果你想成為一名面包師，那就去為別人工作，但我想當(dāng)老板。

“我只是覺得這不值得，而且花了很多錢。而且從某種意義上說，你不能真正教如何做產(chǎn)品，這真的只是練習(xí)——你練習(xí)得越多，就越容易得到?！?/span>

那是艾倫的關(guān)鍵時刻，他意識到自己不再只是高中時的面包師。

“我首先是一名企業(yè)家，然后是一名面包師。如果你想成為一名面包師，那就去為別人工作?！?/span>

最佳商業(yè)建議

社交媒體可能已經(jīng)“完全免費”用作一種營銷形式，但艾倫需要幫助獲得初始資金才能讓他的業(yè)務(wù)正常運轉(zhuǎn)。

“一開始，我賣的是我制作的餅干……我向父母要了 500 美元買盒子和其他材料?！?/span>

他說，那是他第一次也是最后一次向父母要錢來做生意。

經(jīng)營企業(yè)是昂貴的。你不想僅僅因為你有一個好主意而浪費金錢。

盡管他的父母在早期對他的生意存有疑慮，但艾倫將他的成功歸功于他們的明智之言：始終將您賺到的錢再投資。

“我能夠?qū)⑷藗冑徺I的錢重新投資到我的業(yè)務(wù)中。我沒有去買喬丹鞋，”他笑著說，指的是耐克流行的 Air Jordan 運動鞋，價格至少為 200 美元.

艾倫說，這種心態(tài)是他的父母（經(jīng)營自己的房地產(chǎn)公司）灌輸給他的。

Justin Ellen 現(xiàn)在在網(wǎng)上銷售他自己的蛋糕粉和烘焙工具系列。

“他們總是會與我們分享，當(dāng)他們的業(yè)務(wù)做得非常好時，他們不會魯莽地花錢。這非常重要，尤其是當(dāng)你 剛開始創(chuàng)業(yè)時……所以你的業(yè)務(wù)可以帶來更大成就。 ”

他補充說：“經(jīng)營企業(yè)很昂貴。你不想僅僅因為你認為你有一個好主意而浪費金錢?！?/span>

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