標(biāo)題就是粉絲的提問(wèn),阿龍今天收到粉絲的留言,這個(gè)問(wèn)題相信很多人都想過(guò),比如,你是在上班的人,可以不可以把茶葉店當(dāng)做副業(yè)呢?然后開起來(lái),請(qǐng)個(gè)人,能不能穩(wěn)穩(wěn)帶來(lái)效益?
先說(shuō)結(jié)論:不行?。?!
為什么?
今天阿龍從以下3個(gè)方面分析,你就懂了
1、人脈
茶葉店80%靠人脈,你以為茶葉店裝修好了就可以有自來(lái)客?這個(gè)跟餐飲店不同,餐飲店是剛需,肚子餓了總得吃東西,去哪家吃都可以,只要覺(jué)得干凈衛(wèi)生,做的東西自己喜歡吃,就可以了,至于老板跟你關(guān)系好不好,這個(gè)不重要。而茶葉不同,你裝修的高檔或者很low,都跟路人無(wú)關(guān),只要我跟你不熟,大概率我不會(huì)踏進(jìn)去,因?yàn)槔锩鏇](méi)有熟人,很尷尬,當(dāng)然,有少部分會(huì)進(jìn)去,但是,阿龍做茶這么久,路邊自來(lái)客買茶的概率不超過(guò)10%,所以,如果你開茶葉店,沒(méi)有人脈是不行的,接著,說(shuō)到主題,如果你作為老板的人,不在店里,那你的人脈大概率就不太想來(lái),因?yàn)槟愕呐笥讯家u個(gè)人情給你,你人都不在店里,那他們?nèi)チ硕鄾](méi)意思。
2、打理
如果你沒(méi)看店,員工不會(huì)用心經(jīng)營(yíng),這個(gè)是真的,我們到現(xiàn)在請(qǐng)了很多員工,他們能充當(dāng)?shù)慕巧蠖嗍桥莶栊∶玫慕巧?,如果你要她們主?dòng)營(yíng)銷,很難,除非,你的品牌很大,知名度足夠讓客戶覺(jué)得有面子,那這個(gè)店就不需要你在了,而如果品牌沒(méi)那么猛,你指望員工去開單,很難,本身員工就沒(méi)多少人脈,如果他們有資源,誰(shuí)會(huì)給你打工,自己開一家不是很好嗎?所以,請(qǐng)員工幫你打理,基本上不會(huì)用心的,不要指望。
3、貓膩很多
茶葉水深,首先就是貨源,基本上開茶葉店的貨源很多貓膩,如果老板是外行的,大概率會(huì)被坑,舉個(gè)例子,紅茶來(lái)說(shuō),可以是15塊一斤,也可以是50塊一斤,也可以80塊一斤,也可以150,總之,而如果老板平時(shí)沒(méi)把控好,自己沒(méi)在店里,基本上就沒(méi)時(shí)間研究茶葉分辨,只能依賴你的上家,他說(shuō)什么,你就相信什么,你也沒(méi)時(shí)間找到更多供應(yīng)商,最后就是一直被坑著,時(shí)間久了,你的客戶會(huì)覺(jué)得你的茶葉不好,生意肯定做不起來(lái)
所以,如果你要做甩手掌柜,我是建議你不要開茶葉店,完全可以開個(gè)奶茶店,當(dāng)然,聽(tīng)說(shuō)奶茶店很容易倒閉,如果要茶葉店加盟也可以實(shí)現(xiàn),前提你是土豪,因?yàn)榧用耸禽p松,但是前期投入非常大,一般50-70個(gè),你懂得,所以根據(jù)實(shí)際情況去開店,阿龍給100多家茶葉店供貨,目前來(lái)說(shuō),沒(méi)有一家是甩手掌柜,這是結(jié)論,希望對(duì)你有幫助,。有任何關(guān)于茶葉的事都可以找阿龍,可以買茶,可以開店,總之,都可以。
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