【億邦原創(chuàng)】文具“三國殺”！豬企“過山車”！雞湯“85°恒溫”！全行業(yè)上演數(shù)字化大變革……
01干了這碗“數(shù)字化”雞湯
一鍋熬好的老母雞湯，85°最為合適——端上桌時不會太燙，暫時不吃也不會馬上涼掉。
如果是在1000家餐廳中，24小時維持這個溫度呢？
中國人多樣又挑剔的口味，被視為中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化擴(kuò)張的困境，但與口味統(tǒng)一同樣難的，是管理的統(tǒng)一。連鎖餐廳從10家到100家，可以依靠管理者的經(jīng)驗和智慧，從100家到1000家，則離不開數(shù)字化技術(shù)的支持。
來自安徽的中式快餐連鎖企業(yè)“老鄉(xiāng)雞”，其曾公開過這樣一組數(shù)據(jù)：12年時間跨過10億元營收，2年時間跨過20億元營收，從2011年到2019年，利潤翻了33倍，銷售收入翻了32倍，年均增速在40%左右。
這家以“土雞湯”為特色的快餐品牌，走在了數(shù)字化變革的前列。據(jù)老鄉(xiāng)雞數(shù)字化增長中心負(fù)責(zé)人介紹，老鄉(xiāng)雞現(xiàn)在的數(shù)字化能力，足以支撐一萬家門店。2021年9月，老鄉(xiāng)雞啟動上市進(jìn)程，有望成為“中式快餐第一股”。
同時，老鄉(xiāng)雞董事長束從軒強(qiáng)調(diào)：“數(shù)字化如果不能用、不好用，那就沒有任何價值。”那么，老鄉(xiāng)雞究竟是怎么做到的呢？
02養(yǎng)豬的驚心動魄
虧損總額417.58億元！這是13家上市豬企交出的2021年成績單；正邦科技2021年預(yù)虧損182億，可以說是從2020年的盈利58億直接沖入谷底了。
試問：從巨富到巨虧，除了豬企哪個行業(yè)還能如此驚心動魄？
就在大家感慨著：“一頭豬能賺幾千塊錢”的時候，一切都顯得來的那么猝不及防。2021年，豬價從年初的36元/kg一路走跌，直接跌破成本價。
據(jù)同花順iFinD數(shù)據(jù)，生豬養(yǎng)殖從2019年10月30日最高接近3000元/頭的利潤，淪落至2021年年中虧損超過800元/頭。據(jù)2022年2月23日數(shù)據(jù)，生豬養(yǎng)殖預(yù)期盈利為-156.2元/頭，豬企仍處于虧損狀態(tài)。無數(shù)豬企也由此從財富云端狠狠跌入巨額虧損的泥潭。
武漢金龍畜禽有限公司董事長雷賢忠說到：過去十年二十年累計的財富，會在6個月當(dāng)中灰飛煙滅。
但是，據(jù)了解行業(yè)雖然下行，可是數(shù)字化服務(wù)商們訂單開始翻番了。因為豬場老板們關(guān)注的核心指標(biāo)變得越來越多了。比如養(yǎng)2000頭豬，攤分下來每頭豬的信息化成本攤薄，邊際效益出現(xiàn)，豬場就更有動力進(jìn)行數(shù)字化。
或許挺過行業(yè)低谷，退出企業(yè)留下的市場空白將會成為幸存者的獎勵。
03辦公文具“三國殺”
楊束店里的營業(yè)額一下子增長了5倍，70%的訂單來自線上。賣了17年五金用品，楊束首次感到增長的快感。
但是誰又能想到，一家五金店老板的訂單暴漲竟然來自一家辦公文具品牌！甚至，這些品牌已經(jīng)成為市值超百億的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺。
在2011年前后，辦公文具品牌得力、晨光、齊心從to C零售出發(fā)，各自孵化出to B采購平臺得力集什、晨光科力普、齊心商城；又從辦公用品采購出發(fā)，快速調(diào)整為第三方平臺模式，引入更多供應(yīng)商，擴(kuò)充MRO、員工福利等產(chǎn)品品類。這也是楊束的五金店為什么能通過這些平臺找到訂單的原因。
根據(jù)晨光股份發(fā)布的2021年年報顯示，在傳統(tǒng)核心業(yè)務(wù)增長放緩的情況下，to B采購“晨光科力普”殺出重圍，在2021年實現(xiàn)營業(yè)收入77.6億元，同比增長55%；凈利潤2.4億元，同比增長68%。
齊心的to B業(yè)務(wù)在營收中一枝獨秀，占比超85%。2021年齊心半年報顯示，公司營收增長主要來自辦公物資B2B業(yè)務(wù)銷售額的快速增長，齊心集團(tuán)B2B業(yè)務(wù)收入同比增長至43.65億元，占公司營業(yè)收入的比重為97.30%。
據(jù)了解，2021年，得力集團(tuán)全年營收380億，其中to B業(yè)務(wù)得力集什營收超100億。得力的to B業(yè)務(wù)始于2011年，2020年集什商城營收已過100億?，F(xiàn)在，集什成為得力集團(tuán)增長潛力巨大的第二曲線。
而辦公文具為何能有如此高速的增長？或許政企陽光采購在其中發(fā)揮了重要驅(qū)動作用，將訂單向線上轉(zhuǎn)移，催使品牌方從價格“紅海”投身于服務(wù)“藍(lán)?！薄?/p>
04家裝行業(yè)在等待的數(shù)字化變革
獲客難，鏈條長，毛利低是家裝一直被業(yè)界詬病的問題。而剛剛成為“逃兵”的孫濟(jì)成也講述了自己眼中的“中國最爛、最差的行業(yè)”——家裝。
“難干！融了不少錢，但也沒賺到多少錢。最重要的是，放眼同業(yè)，看不到燒錢的終點。一夜之間墮入地獄?！睂O濟(jì)成對二級市場徹底失望。
但是事物永遠(yuǎn)不會缺乏兩面性。
拋卻陰霾之余，家裝行業(yè)又充滿無限希望：據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年家裝行業(yè)共發(fā)生67起融資事件，19起并購事件，供應(yīng)鏈平臺、整裝、裝配式、智能定制等概念層出不窮，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程正在提速。整個市場規(guī)模已逼近5萬億！
那么，當(dāng)下，家裝行業(yè)正在經(jīng)歷怎樣的變革？
資本逆勢重回家裝賽道，且大額注資產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。
家裝建材B2B交易平臺“小胖熊”僅半年內(nèi)獲C輪與C+輪合計4億美元融資。
字節(jié)跳動旗下的家裝服務(wù)平臺“住小幫”也對外宣布，正式確立B端新定位，致力于打造泛家居數(shù)字化營銷服務(wù)平臺。
紅星美凱龍和居然之家握手言和，加快家裝及數(shù)字化平臺進(jìn)化。
……
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