青花鷹紋克拉克風(fēng)格瓷盤（明萬歷）
伊萬里風(fēng)格花卉瑞獸紋剃須盤（清康熙）
青花花鳥紋醬汁壺（清乾隆）
粉彩青花描金蓮花瓣紋盤（清乾?。?/p>
廣彩花卉紋胡椒粉罐（清光緒）
名稱：明清外銷花卉紋飾瓷器
器物年代：明至清
所藏場館：東莞市袁崇煥紀(jì)念園
拍攝時間：2021年7月3日
拍攝地點：(泉州)晉江市博物館
簡介：
本次介紹的藏品共有5件，按照年代排序分別為明萬歷年間的“青花鷹紋克拉克風(fēng)格瓷盤”、清康熙年間的“伊萬里風(fēng)格花卉瑞獸紋剃須盤”、清乾隆年間的“青花花鳥紋醬汁壺”、清乾隆年間的“粉彩青花描金蓮花瓣紋盤”、清光緒年間的“廣彩花卉紋胡椒粉罐”。
外銷瓷器，是指中國生產(chǎn)的、專門銷往國外的瓷器。明清兩代是我國瓷器外銷的黃金時期，我國通過“海上絲綢之路”大量向外國（主要是歐洲）銷售日用瓷器，品種主要有青花、粉彩、廣彩、五彩等多種，我國生產(chǎn)的瓷器在國際上受到廣泛好評，極大改變了他們的生活方式，中國生產(chǎn)的瓷器也成為許多歐洲皇室競相追逐的珍貴藏品。本文包含的5件藏品總跨度約300年，具有代表性特征，反映出這一時期外銷瓷器的繁榮景象。
推薦理由：
遇到今天介紹的這些藏品也是因緣巧合，7月的假期，筆者獨自前往晉江探訪安平橋（五里橋），途中經(jīng)過晉江博物館，遂臨時起意進去參觀了一圈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)別有一番洞天，臨時展廳正好趕上東莞袁崇煥紀(jì)念園策展的明清外銷瓷器展品，于是有了這篇推薦。
晉江博物館
外銷瓷器是“海上絲綢之路”的重要銷售商品，明朝“隆慶開關(guān)”之后，這種貿(mào)易更加頻繁。此時正值早期殖民帝國強盛時期，荷蘭與葡萄牙在遠東地區(qū)為爭奪海洋貿(mào)易而多番交手；1602年，荷蘭人在海上攔截了葡萄牙的商船（荷蘭人稱為“克拉克船”），船上滿載源自中國的青花瓷器逾10萬件，整個歐洲為之震動，因此將這種器件稱為“克拉克瓷器”。據(jù)研究，這批瓷器實際上產(chǎn)自福建漳州平和。為了滿足歐洲消費者的需要，福建沿海諸多民窯開始大量生產(chǎn)這些“克拉克瓷”專供外銷，以大盤、寬邊、造價低廉為主要特點，與供國內(nèi)市場的瓷器形制大不相同。
明清的朝代更替帶來中國的動亂，對外輸出瓷器的貿(mào)易深受影響，包括福建民窯在內(nèi)的大批窯場開始衰落。來自歐洲的商人被迫將觸手轉(zhuǎn)向日本，17世紀(jì)至18世紀(jì)，日本生產(chǎn)的瓷器在歐洲廣泛傳播，由于日本外銷瓷器均由伊萬里港出海，因此這種瓷器得名“伊萬里瓷器”。為了奪回市場，占據(jù)瓷器生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢的中國也模仿伊萬里風(fēng)格生產(chǎn)瓷器，即“中國伊萬里瓷”；由于中國裝飾技術(shù)、生產(chǎn)工藝的先進，中國伊萬里風(fēng)格瓷器后來居上，成為我國對外出口的重要商品。藏品中的“伊萬里風(fēng)格花卉瑞獸紋剃須盤”就是典型，此盤紋飾精美、釉色鮮艷，盤上部有兩孔，表明此器物可以作為裝飾品懸掛在墻上。
伊萬里風(fēng)格花卉瑞獸紋剃須盤正面圖
清軍入關(guān)之后，清政府實行海禁政策，廣州成為唯一對外貿(mào)易的港口，外銷瓷器生產(chǎn)的重鎮(zhèn)也隨之轉(zhuǎn)移到廣州。為了滿足外商圖案需求，先由景德鎮(zhèn)燒制好素瓷坯，運至廣州后再繪上彩色圖案，經(jīng)低溫烘烤而成。
清代瓷器技術(shù)高速發(fā)展，康熙末年發(fā)明出一種低溫釉上彩工藝——粉彩，粉彩的制作先上一層純白底色（“玻璃白”），再將顏料繪制在玻璃白之上，這樣的紋飾有一種朦朧感，與五彩的清亮潔靜不同，此時的材料更加精細且多為進口。廣州的瓷器融合五彩技藝，粉彩技法，還借鑒了油畫工藝，形成了獨具特色的“廣彩瓷”。
廣彩花卉紋貝形碟
從克拉克、伊萬里，再到粉彩、廣彩瓷，我國的明清外銷瓷器隨著時代發(fā)展和國際環(huán)境的變化走過來一段漫長的歷程。之所以我們關(guān)注外銷瓷器，是因為這類瓷器在中國瓷器的歷史上具有獨特的地位，他們依照外商要求進行設(shè)計和定制生產(chǎn)，因此在紋飾、工藝、形制上與國內(nèi)瓷器有很大區(qū)別。
有趣的是，外銷瓷器的款式紛繁多樣與我們傳統(tǒng)印象中的瓷器形象大不相同。用于搭配牛排的醬汁壺、裝胡椒粉的小罐、盛胡須的胡須盤，這些與歐洲人生活密切相關(guān)的用品出現(xiàn)在我國的窯場內(nèi)。青花、粉彩、琺瑯彩的制作大量進口外國彩料、吸收外國技藝、繪制外國人物圖案等，表明我們國家的工商業(yè)者為了融入世界市場一直沒有放棄過創(chuàng)新。
但是，明清之際正值西方世界大步向前近代化的時期，我國文化在世界的地位卻在悄然下降，我國難以維持自己文化的本體地位。體現(xiàn)在瓷器制造上，表面上是中外生產(chǎn)的瓷器風(fēng)格開始趨同，實際上是中國引以為傲的瓷器行業(yè)承載和傳播中華文化的能力在衰退，諸多窯場成為接受西方訂單的低廉加工地。在歐洲和日本破解中國制瓷秘密之后，更有一批生產(chǎn)自外國的瓷器（諸如梅森瓷器）回流中國，而骨瓷的發(fā)明和大機器生產(chǎn)的使用則使得中國長期地告別了高端瓷器市場。
德國梅森瓷器
曾經(jīng)的外銷瓷器屬于廉價民用瓷器，審美上又不符合中國人口味，因此國內(nèi)很少有藏物，現(xiàn)存文物很多還是國外回購和打撈沉船而得；而如今的外國瓷器大行其道，中國高端瓷器已經(jīng)難以打響品牌。盡管我們是瓷器古國和瓷器大國，卻不能成為瓷器強國，也是一件令人唏噓之事。
參考文獻：
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