“食玩”里的粉末加水攪拌就能變成面團狀的材料
號稱好吃又好玩的“食玩”很受小朋友青睞。
制作完成后，“食玩”的味道以甜為主。
“好吃又能玩！”這個暑假，一種在國外被稱為“食玩”的玩具產品走紅起來。在原料中加入水，簡單地動動手，就能做出造型栩栩如生的“食品”，還能食用，“食玩”很受孩子們歡迎。不過，不少家長擔憂“食玩”的配料不健康，制作過程也難保證衛(wèi)生。專家提醒，“食玩”的主要成分是糖，孩子食用過多糖分是不健康的，先玩后吃的方式，也可能帶來食用衛(wèi)生風險。
市場調查
能玩又能吃 頗受孩子喜愛
“日本‘食玩’的字面意思是‘可食用玩具’，在日本也叫作‘智慧菓子’，就是有趣益智的小點心的意思?！币晃讳N售“食玩”的店家告訴記者，“食玩”是一種DIY手工點心，據稱，在玩的過程中可以鍛煉孩子的學習能力和動手制作能力，孩子和家長一起制作還能促進家庭親子關系。
“只需簡單的步驟就能制作出精美的小零食，有趣又好玩，通過手工制作培養(yǎng)孩子的動手能力和專注精神，小朋友都挺喜歡的。”市區(qū)一家進口食品店的店員表示，“食玩”產品并不是新鮮物，店內一直都在賣，此前更多受到低齡兒童的喜愛，“因為看著很可愛，又是糖果，年紀小的孩子很喜歡?！?/p>
記者走訪市場時發(fā)現，“食玩”產品在線下部分超市中有售，價格每盒30元到35元，產品多是日本進口的，款式豐富，多達二十幾種，包含漢堡、披薩、冰淇淋、甜甜圈等。大部分“食玩”產品只需要添加食用水就能制作，部分需要用到微波爐。
在線上購物平臺，“食玩”的價格比線下要便宜一些，價格每盒20元到25元，部分店鋪的月銷量超過1000份。在商品評價中可以看到，除了小朋友，不少“大朋友”也喜歡購買?！拔乙粋€20歲的大寶寶集齊了全套，太好了?！本W友“小棠”說。
記者體驗
味道有點甜 制作得看手藝
記者在市區(qū)一家進口食品店內購買了一款日本“食玩”，可以做成拉面、春卷、餃子、煎蛋、布丁等，組成一份日料套餐。配料表顯示，一共有25種成分，包括白砂糖、磷酸酯雙淀粉、使用淀粉、赤蘚糖醇、玉米糖漿、食用香料、海藻酸鈉、糖酸鈣、甜菜紅、誘惑紅、檸檬黃、亮藍、單雙甘油脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、乳酸鈣等。其中，市民們比較“看不明白”的磷酸酯雙淀粉是人工合成的乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，可用于食品加工，也可以延長食品的保存時間，比如制作布丁時就會用到。赤蘚糖醇則是甜味劑；海藻酸鈉是增稠劑，遇到乳酸鈣可以形成膠體；單雙甘油脂肪酸酯屬于反式脂肪酸；雙乙酰酒石酸單雙甘油酯是乳化劑，可增強面團彈性，防止食品老化。
“食玩”里有幾包粉末，按照說明書加入一定量的水，通過攪拌就能變成面團狀的材料，再通過模具或用手搓，可制作成各種形狀的食物。說明書上的步驟簡單明了，但操作起來還是得看手藝。水加多了、加少了，都會影響“食玩”成型。因模具比較“迷你”，操作起來也得小心，想要還原包裝盒上圖片的樣子需要費點時間，“手殘黨”容易操作失誤。
制作完成后，記者品嘗了這份“食玩”，味道以甜為主，面湯是可樂味的，布丁是芒果味的，其他幾款則是普通的甜味。購買過其他款式“食玩”的市民告訴記者，比如披薩是帶點咸味的，味道與食品款式有關聯。
爭議焦點
能不能入口 不少家長擔憂
“食玩”可以吃嗎？一線上商家告訴記者，“食玩”是可以吃的，“‘食玩’的制作材料是由天然的植物提取，達到了食用的標準?！彼€提到，產品“不使用人工色素，也不含防腐劑”。
但是，部分看過“食玩”配料表的家長并不放心?！爸饕商穷惡褪澄锾砑觿┙M成，進口食品的添加劑標準和國內一樣嗎？是不是足夠安全呢？”市民李女士曾給孩子買過兩次“食玩”，但每次都告訴孩子做完只能嘗兩口。
在線上購物平臺，記者看到，網友們對“食玩”的味道評價褒貶不一，有人覺得好玩又好吃，有人認為不僅貴而且味道差，制作也不容易。
“對于孩子來說，這個玩具的意義是親手制作后品嘗。自己做的糖，吃起來感覺更甜。不過，制作時肯定是要注意衛(wèi)生問題的，讓孩子們把手洗干凈，還不放心的話可以戴上一次性手套?！笔忻癫膛坑X得，不讓孩子品嘗自己制作的“成果”，購買“食玩”就失去了意義。
市民張女士則持不同觀點：“當玩具玩玩還可以，但當零食不太衛(wèi)生。孩子年紀小，即使把手洗干凈了，但是在制作的過程中還是可能會出現食材掉落或者孩子手到處亂摸的情況。”
市民郭女士則發(fā)現，部分進口的“食玩”上沒有中文標簽和中文說明書，“制作步驟用的都是日文，根本看不懂。而且正規(guī)的進口產品不是應該有中文標簽嗎？沒有中文標簽的產品，進貨渠道是不是有問題？”
專家提醒
糖和添加劑記得別吃太多
“從配料表上看，‘食玩’的主要成分是糖、淀粉、甜味劑、增稠劑、乳化劑、食用香精、食用色素等。如果是正規(guī)進口食品，食品添加劑的種類、用量是符合我國相關規(guī)定的，那么食用起來是相對安全的。但是“食玩”其實等于糖果，對孩子們來說，攝入太多糖分是不健康的。”泉州市營養(yǎng)健康協(xié)會副秘書長林穎杰表示。
先玩后吃的方式，也可能帶來食用風險。孩子們在制作過程中，可能會沾上細菌或者病毒，導致“病從口入”。另外，有些孩子會用塑料模具為“食玩”定型，家長需注意這些模具的材料是否適合制作食品，以免帶來食用安全隱患。
林穎杰還提醒家長，購買該類進口產品時，一定要注意產品上是否有中文標簽，標簽上應有食品名、配料表、生產日期、保質期、代理商、生產商等詳細信息，切忌購買無標簽，進貨渠道不明的產品。
作者：李菁 吳嘉曉
來源： 東南早報
好了，這篇文章的內容發(fā)貨聯盟就和大家分享到這里，如果大家網絡推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯盟引流學習； 我拉你進直播課程學習群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術課程免費分享！
