夜市上,吃串啤酒免費送?老板不虧本嗎?都是商家套路,建議了解
一年四季,只有夏天的燒烤攤生意是最紅火的,從傍晚一直熱鬧到凌晨,炎熱的天氣很多人都睡不著,就三五成群地到燒烤攤上聚齊,擼串、喝酒、聊天,吹著晚風,趕走這一天的疲憊。
燒烤,估計沒有人不愛吃吧,肉烤得滋滋冒油,撒上香的、辣的各種調(diào)料,順著簽子往嘴里一擼,大口吃肉,這感覺太爽了。好吃是好吃,但燒烤的熱量大,不建議經(jīng)常吃,一周吃一次就可以了。
吃燒烤,怎么能少得了啤酒?每次和朋友去夜市上吃燒烤,至少都要喝2箱啤酒,一口酒一口串,這才是夜生活該有的樣子。
我去過很多夜市,都是吃烤串,啤酒免費暢飲,你沒聽錯,就是喝啤酒不要錢。
還有些燒烤攤,雖然啤酒不免費,但只要點的烤串到了一定的金額,比如吃了兩百,也能送啤酒,也相當于是免費的。我比較熱鬧,經(jīng)常和朋友去,可以喝個痛快。但最近我和朋友都不愛去了,好像突然間明白過來了。
這種免費送啤酒,看著像是“不要錢”,其實自己早就把錢掏了,我們是中了老板的“圈套”,估計還有些人不明白吧,今天我就和大家說說其中的門道。
一瓶啤酒,最便宜的也要3塊錢吧,遇上酒量大的,一桌子七八個人能喝百八十瓶,光酒錢就要幾百塊吧,免費送老板怎么賺錢,他才不傻呢!
老板之所以會這么“送”,其實有5個原因,很多人還被蒙在鼓里,看完后該醒醒了。
1、啤酒的成本很便宜
你可能會問,3塊錢一瓶還便宜嗎?那是賣給我們的零售價,要知道,夜市上的啤酒都是大批量進貨的,能享受批發(fā)價。我一個朋友開了個小超市,也賣啤酒,不過他的進貨量小,但也能銷售1塊錢1瓶的進貨價。夜市一晚上就要消耗幾千瓶啤酒,進貨價只有幾毛錢,別不信。
酒量大的必定是少數(shù),平均每個人也就2~3瓶的量,也就才2塊錢的成本,但無形中讓更多的人來消費了,老板的生意好,這些錢早就賺回來了。
2、烤串比較貴,已經(jīng)包含了酒錢
在小吃街,10塊錢能買30串烤串,30塊錢能買100串,但到了夜市上,10塊錢只能買5串,有些更貴,只有1~2串,1百塊錢都點不了多少串,所以人多的話,吃烤串就要幾百塊錢,已經(jīng)把酒錢包含在里面了。
3、喝得多,吃得多,刺激了消費
去這些免費送啤酒的夜市上吃過后,我發(fā)現(xiàn)了一個共同特點,就是烤串的味道偏咸,咸了就要喝啤酒,但啤酒都是水,不管飽,上幾次廁所都沒了,反而還覺得餓,所以又繼續(xù)點串吃。
就這樣循環(huán),吃了喝,喝了吃,老板的串都賣光了,把酒錢早就賺回來了。
4、多數(shù)是臨期啤酒
啤酒廠每天都在生產(chǎn)啤酒,也就是說每天都有一些啤酒快過期了,這些啤酒讓啤酒廠很頭疼,直接倒掉就是虧本,廠家一般都會以特別低的價格,賣給這些燒烤攤。這些臨期啤酒,還沒有過期,價格比批發(fā)價還要便宜,老板用來做宣傳,再合適不過了。
5、讓你提前充值
很多地方都是這樣,只要你充值,成為他們的會員,不僅能打折,還有啤酒送,不少人都覺得劃算,反正到哪兒都是吃,就直接充值了,但這樣你就必須要來這家店,算是被捆綁了。
老板通過這種手段來增加回頭客,也是提高了他的生意,這樣幾毛錢的啤酒就不算啥了。
說到底,其實送啤酒的原因就是便宜,用啤酒做人情,讓顧客對自己的店產(chǎn)生好感,就會經(jīng)常,老板只會越賺越多,不會虧本的。是不是現(xiàn)在才知道套路,別再上當了,覺得我的文章不錯,請給我點贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、關(guān)注,下次見。
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