端午節(jié)過完了,超市里賣不完的粽子去哪了?店長揭秘:這3個地方
昨日端午節(jié),今天上午去超市買菜,發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情:昨日超市里貨架上還放著琳瑯滿目的粽子,今天過去一看,粽子不見了,昨天一大堆粽子,今天就沒了。
端午節(jié)剛過完,超市里賣不完的粽子,到底去哪了?為何消失不見了呢?
帶著疑惑,我咨詢了在超市當(dāng)?shù)觊L的高中同學(xué)黃超,面對老同學(xué)的請教,黃超這位超市店長說出了大實話,黃超揭秘道:主要去了這3個地方。
一、線上低價銷售
黃超高中畢業(yè)后就開始進入超市工作,如今在一家大型連鎖超市當(dāng)?shù)觊L,對于超市里的粽子去向自然是一清二楚。
黃超表示超市的貨架資源是有限的,端午節(jié)過完了,超市的粽子便會立刻下架,粽子想要在貨架上多待一分鐘都不可能,其他的促銷商品還等著上架呢。
這些粽子都會被退回到廠家,然后廠家便會將這些粽子放入冷庫中保存,便開始在線上進行低價銷售。
商家生產(chǎn)的粽子為了延長其保質(zhì)期,一般都添加了不少的防腐劑,這樣放在零下38度的冷凍庫中保存一年不成問題,所以大家在網(wǎng)上可以看到一年四季都有商家在賣粽子。
對于不少商家而言,粽子進入超市主要是打品牌,賣出多少其實并不在意,賣不完退回去,繼續(xù)在線上低價銷售也這樣可以賣出去,而且利潤還比進超市更高。
二、線下渠道銷售
黃超表示超市退回去的粽子回到廠家后,除了在線上進行電商銷售之外,還會流入各大線下渠道銷售,比如各大食堂,高校食堂,事業(yè)單位食堂,大型工廠的食堂等等。
在食堂吃早餐,大家往往都能夠看到各種各樣的粽子,有1塊錢的,也有3塊錢的,而且一年四季都有供應(yīng),看粽葉的顏色就知道,明顯不是現(xiàn)做的,這背后其實就是粽子廠家專門生產(chǎn)的。
除了各大食堂之外,超市賣不完的粽子還會進入到早餐店,茶餐廳等各大餐飲店中,甚至街邊擺攤的早餐攤都會賣粽子。
這些餐飲店和食堂采購的粽子價格很低,屬于批發(fā)類型,在端午節(jié)當(dāng)天超市里賣5塊錢一個的粽子,批發(fā)給早餐店不到1塊錢,這樣早餐店老板便可以獲得可觀的利潤,消費者也能夠買到更實惠的粽子。
三、養(yǎng)殖場
雖然不是每個人都很愛吃粽子,但是全國市場這么大,還是很快就能夠?qū)⒍宋绻?jié)沒賣完的粽子快速處理掉。
如果實在是賣不完怎么辦呢?如果粽子過期了怎么辦呢?
黃超笑了笑表示:那還不簡單賣給養(yǎng)殖場做飼料呀。
眾所周知,粽子的主要成分是糯米,對于喂豬,喂雞喂鴨都是一種很好的養(yǎng)殖飼料,養(yǎng)殖場會將粽子搭配其他的飼料一起給動物吃。
綜上所述,聽完黃超的分析后,才終于明白,為何端午節(jié)一過,超市的粽子就不見了,原來是去了這3個地方。
我們已經(jīng)過了上千年的端午節(jié)了,超市端午節(jié)賣不完的粽子早就形成了一條穩(wěn)定的利益鏈條,對于廠家而言,不可能將端午節(jié)過完后,超市里沒賣完的粽子直接倒掉,廠家是不可能會做虧本生意。
對此,你是怎么看待的呢?
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