記者 孟杰
近日，濟(jì)南連日高溫，3日當(dāng)天，最高溫飆升至37℃。這樣的高溫天也帶火了冷品熱銷，雪糕、冰飲等冷品成為了市民消暑的首選。記者了解到，濟(jì)南不少冷飲奶茶店都迎來(lái)了入夏以來(lái)的第一個(gè)銷售小高峰，其中，備受濟(jì)南人喜愛(ài)的雪糕“爽”三天賣出了近百萬(wàn)支。
冷飲半天賣出了130多杯
6日，相比于端午三天小長(zhǎng)假期間，濟(jì)南天氣涼爽了很多。但一些奶茶店內(nèi)，依舊非常忙碌。
掃碼、點(diǎn)餐，選擇“到店自取”，中午12點(diǎn)多，在漿水泉路附近等待公交車的時(shí)候，劉悅走進(jìn)附近一家奶茶店，選擇“多冰”，在店員的推薦下，劉悅選擇了一款夏季剛推出來(lái)的新品果茶?！斑@款果茶只能做冷飲，而且，里面加的都是當(dāng)季的新鮮水果?！惫枳鐾旰?，劉悅趕緊猛吸了一口。“炎炎夏日，就靠著冰茶續(xù)命了。”劉悅笑著說(shuō)。
窯頭路是奶茶店的聚集地，大約30米的距離，記者就看到了3家奶茶店。下午2點(diǎn)多，雖然到店購(gòu)買奶茶的人影很是稀疏，但店內(nèi)的店員們一直都在忙碌?！跋啾惹皫滋?，今天還不算太多?！币患夷滩璧甑牡陠T告訴記者，可能是因?yàn)楣ぷ魅盏脑?，店里的自取單并不是太多，但是外賣的單子跟前幾天差不多。
附近另一家奶茶店的柜臺(tái)上，擺放著4單已經(jīng)包裝好的奶茶，兩位已經(jīng)到店的外賣小哥也在店里不停催單。一位外賣小哥告訴記者，端午假期三天，自己平均每天光是冷飲就能送上四五十單，最多的一天超過(guò)了50單?！疤鞖鉀隹斓臅r(shí)候沒(méi)有這個(gè)量，一天也就有30多單吧。”
“到現(xiàn)在為止，我們已經(jīng)出了130多單了，大多都是外賣，自取的只有4單。”店員告訴記者，這130 多單里，差不多全是加冰的冷飲，為了保證冷飲的口感，他們還為外賣的冷飲提供了保溫袋。
三天賣出近百萬(wàn)支“爽”
早在1日，濟(jì)南市氣象臺(tái)發(fā)布高溫黃色預(yù)警后，張強(qiáng)就囤了一箱雪糕，一箱冰淇淋?！斑@幾天太熱了 ，吃點(diǎn)涼的心里能舒坦點(diǎn)。”張強(qiáng)告訴記者，一箱雪糕，三天假期，已經(jīng)吃了一半，家里的瓶裝冷飲也是續(xù)了又續(xù)?！叭胂拿刻於枷氤员?。”
6日，記者打開某網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，“雪糕”一詞已經(jīng)成為熱門搜索關(guān)鍵詞。點(diǎn)擊進(jìn)去，可以發(fā)現(xiàn) ，雪糕種類繁多，口味也包含了西瓜、巧克力、奶糖、草莓、咖啡等。一款60支一箱的小布丁奶油口 味雪糕顯示附近共1774人下單，一款30個(gè)一箱的中街糯米滋顯示附近有2292人下單。
在線下門店，雪糕和冰淇淋的銷量也很可觀。
在窯頭路一家大型超市，雪糕和冰淇淋的儲(chǔ)存柜加起來(lái)就有五六米。一位正在挑選雪糕的市民買了兩盒可愛(ài)多的流心脆?！艾F(xiàn)在天氣熱，孫女喜歡吃這個(gè)口味的?！边@位市民稱，每個(gè)夏天，自己家里的冰箱總有兩層是留給雪糕和冰淇淋的。
雪糕、冰淇淋零售賣得火，批發(fā)生意也很“熱”，花園路一家雪糕批發(fā)店的老板王洪彬6日一天都在忙著補(bǔ)貨和結(jié)賬?！扒岸螘r(shí)間店里的批發(fā)量一直都很平穩(wěn)，現(xiàn)在天一熱起來(lái)，冰品的銷量比以前好很多?！笨粗昀锏倪@些補(bǔ)貨單子，王洪彬估計(jì)得忙到晚上9點(diǎn)多。
濟(jì)南群康食品有限公司總經(jīng)理于小帆也告訴記者，6日上班第一天，自己就忙著聯(lián)系供應(yīng)商，商量補(bǔ)采原材料的事情?！跋裎覀兊摹@一個(gè)單品，三天假期就賣出去了近百萬(wàn)支；豆排、甜筒和今年的新品‘濟(jì)南味道’、綠豆糕，全部都賣斷貨了?！庇谛》Q，為了滿足市場(chǎng)供應(yīng)，冷庫(kù)和冷飲的工作人員端午三天都沒(méi)有放假，但仍舊供不應(yīng)求。“光是綠豆糕我們就加急生產(chǎn)了三次了，但還是跟不上，有的超市1000多箱1000多箱地買?！?/p>
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